【レンジで簡単】人参の極ウマレシピ♪何度も作りたくなる料理25選
作成日: 2023/04/30
更新日: 2024/06/10
人参を使ったおすすめレシピを簡単動画でご紹介。しょうゆ味のきんぴらや和風だしの信田巻き、バターコンソメ煮に鶏ガラを使ったナムルなどテイスト別に25本のレシピを集めていますので、人参の消費をしたい時や手軽にもう一品作りたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。
【副菜】にんじんを使った人気レシピ
食材1品で簡単！
にんじんのごま和えにんじんだけで作る、ささっとできる副菜です。加熱はレンジで簡単に済ませることで時短になりますよ！
レンジでささっと一品！
もやしの彩りナムル東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ナムルとは、野菜などを茹でて、ごま油や塩、にんにくなどで味付けした韓国料理です。食卓に彩りが足りない…そんな時の献立におすすめ！ 野菜をレンジでチンして、さっと和えるだけの手軽な一品です。ほかのお好みの野菜（小松菜、大根、きゅうり、水煮ぜんまい、きのこ、豆苗、キャベツ、アボカド、なすなど）に代えるのもおすすめ。水気の多い野菜は調味料を加える前にしっかり絞ると、水っぽくならずにおいしくいただけます。どんぶりご飯の上にのせてコチジャンを添えれば、ビビンバになりますよ♪
切って混ぜるだけ！
レンジでにんじんしりしり沖縄料理で人気のにんじんしりしり。しりしりとは沖縄で千切りを表す言葉で、大根やゴーヤ、ジャガイモ、キャベツなど様々な野菜でアレンジ可能です。今回はお家で簡単に作れるように基本レシピを電子レンジ仕様にしました。フライパンなしで作れます。副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品。しょうゆと砂糖の代わりにめんつゆや白だしで味付けしても♪
レンジで作る！
にんじんとピーマンのきんぴらにんじんとピーマンの彩りきれいなきんぴらです。火を使わず、レンジで簡単に作れます！お弁当にもぴったりな1品です♪
レンジを使って時短調理！
にんじんの粒マスタード和えレンジでチンして和えるだけの簡単調理！ 粒マスタードがアクセント！ 晩御飯のもう1品やお弁当の副菜に♪
簡単副菜♪
ほうれん草とひじきの胡麻和え簡単に作れて、ほうれん草とにんじんで彩りもプラスできる一品です。箸休めとしてもおすすめです。ぜひお試しください♪
食材1品で！
にんじんのバターコンソメ煮忙しい時でもさっと作れる、レンジで簡単にできる副菜です。お弁当やハンバーグやステーキの添え野菜にもぴったり！
簡単に作れる副菜！
無限にんじんにんじんとツナ缶で作る副菜をご紹介します。とっても簡単に作れるのであと一品欲しい時におすすめです！ごまの香りが食欲をそそります♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
もう一品欲しい時におすすめ！
にんじんとピーマンのレンジ蒸しごま油を加えて風味豊かな味わいに仕上げました。おつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しください！
レンジですぐにできる♪
もやしとにんじんのナムル素材はもやしとにんじんだけのお手軽ナムルのご紹介！色合いがよいので、一品で食卓を彩ります♪お好みでツナやきゅうりを加えてもおすすめです。
レンジで作れる♪
にんじんとえのきの梅風味あえレンジで手軽に作れ、副菜にはもちろんお弁当のおかずにもおすすめの一品です。にんじんとえのきの食感が楽しく、梅肉とごま油が香ります♪あと一品欲しいときにおすすめです！
華やかな見た目♪
にんじんと油揚げのレンジ煮浸しにんじんと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪にんじんはピーラーでリボン状にすることで華やかな見た目になり、火が通りやすくなります。油揚げのコク、風味の良いだし汁が合わさり、ほっと落ち着く味わいです。
【主菜】にんじんを使った人気レシピ
たっぷり野菜のおかず♪
にんじんとピーマンの肉巻きレンジ南蛮火を使わずレンジで加熱して、パパッとお手軽に作ります♪にんじんとピーマンの食感とジューシーな豚肉の相性がなんとも言えないおいしさ！南蛮酢はポン酢を活用すれば材料少なく簡単に作れます。
レンジでできる！
にんじんのチーズつくねチーズがアクセントになる、にんじんのチーズつくねのご紹介です！コロコロに切ったチーズを入れているので塩気もありおつまみにもおすすめ！お弁当にも入れやすいサイズのおかずです。
レンジで簡単！
にんじんと鶏肉のバター蒸し鶏ももとにんじんを一緒にレンジにかけることで、にんじんにも味が染み込みます。バターでほんのりコクが入り、美味しく召し上がれます♪
にんにくポン酢がクセになる♪
にんじんとなすの冷しゃぶレンジ加熱で簡単に作れる冷しゃぶのご紹介！薄切りが難しいにんじんも、ピーラーを使えば簡単に薄く切れます♪にんにく香るポン酢だれがさっぱりとした味わいで、ついついお箸が進む一品です。
レンジで作る！
ひじきとにんじんの信田巻き断面がカラフルな信田巻きをレンジで時短調理！ラップで包むと形がきれいに仕上がります。にんじん以外にパプリカなどもおすすめです♪
レンジで楽々♪
麻婆人参にんじんたっぷりでボリューム満点！ しっかり味でごはんもすすみます！ 是非一度お試しください♪
彩りきれい♪
豚とにんじんのくるくる蒸しピーラーで薄切りにしたにんじんと豚ロースを一緒にパクッと食べられる！レンジで作る蒸し料理のご紹介です。にんじんは一本使い切りで食べ応えのある一品。簡単な工程で作れる嬉しいレシピです♪
【主食】にんじんを使った人気レシピ
ごま香るキムパ♪
小松菜入り韓国風のり巻き小松菜と豚肉がおいしい韓国風のり巻き キムパです。色合いと栄養価も抜群。 ぜひ定番の一品に♪
焼肉のたれで簡単♪
豚バラ春雨丼レンジでささっと作れる丼ぶりレシピをご紹介します。豚肉の旨味が春雨にしっかりとしみておいしい！焼肉のたれを使うことで、調味料が少なくても味がしっかりと決まります。忙しい時や疲れている時にぴったりの一品です。
レンジで簡単！
ミートエッグ丼大人も子供も好きなミートソースをレンジで簡単に作ります！ 濃いめの味付けで温泉卵がよく合う！ ミートソースはスパゲッティやマカロニとあえても◎
レンジで簡単！
鶏むね肉と豆腐の中華丼フライパンなしで作れる丼レシピのご紹介です。さっぱりとした鶏むね肉、豆腐の優しい味わいがクセになる一品。お財布に優しいのも嬉しいポイントです。今日のお昼にいかがでしょうか？※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月
レンジで作る！
簡単ハヤシライスレンジで簡単ハヤシライスはいかがでしょうか？炒める手間がないので手軽に作ることができます！ぜひお試しください♪
1合分だけがいい♡
レンジ炊き込みご飯炊飯器がない！1食分だけがいい！そんな方に朗報♪ 旨味がぎゅっと1粒1粒に染みたごはんはレンジと思えないふっくらさ！ 1合分をぺろりと食べられる、そんなやみつきになる味わいです！
