DELISH KITCHEN

切って混ぜるだけ!

レンジでにんじんしりしり

4.1

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    111kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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沖縄料理で人気のにんじんしりしり。しりしりとは沖縄で千切りを表す言葉で、大根やゴーヤ、ジャガイモ、キャベツなど様々な野菜でアレンジ可能です。今回はお家で簡単に作れるように基本レシピを電子レンジ仕様にしました。フライパンなしで作れます。副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品。しょうゆと砂糖の代わりにめんつゆや白だしで味付けしても♪

材料 【2人分】

  • 1個
  • にんじん 1本
  • 白いりごま大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖ひとつまみ
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    にんじんは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器ににんじん、2を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。取り出して全体をさっくりと混ぜる。

    ポイント

    にんじんの硬さはお好みによって、加熱時間を調整してください。

  4. 4

    器に3を盛り、白いりごまをちらす。

よくある質問

  • Q

    おすすめのアレンジレシピはありますか?

    A

    ツナを加えても美味しくいただけます。

  • Q

    アレンジレシピのおすすめを教えて下さい。

    A

    大根やゴーヤなどを使ったレシピをご紹介しています。こちらをご参照ください。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆう

    調理方法がレンジだけなので、あと1品欲しいけど作るの気力がない…っていう時に重宝してます!
  • coco

    にんじんの大きさにもよると思いますが、中くらいのにんじんなら3分でポリポリ歯ざわりが残るくらいでした。ちょっと薄味ですが、美味しかったです。
  • えりまる

    ツナ缶を足してボリュームアップしました。 めんつゆで作るよりも深みがあって美味しかったです。
  • あかり

    朝ごはんに余っていた人参で作りました! 簡単なのにとっても美味しかったです!

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