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レンジで作る!

にんじんとピーマンのきんぴら

にんじんとピーマンの彩りきれいなきんぴらです。火を使わず、レンジで簡単に作れます!お弁当にもぴったりな1品です♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    70kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • にんじん 1/2本(75g)
  • ピーマン 2個(60g)
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • 仕上げ
  • 白いりごま小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは斜め薄切りにして並べ、千切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、縦に千切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器ににんじん、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3.

    ピーマンを加えて混ぜ、再度ふんわりとラップをして1分30秒加熱し、混ぜる。

  4. 4.

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

(104件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • 和食好き
    好みかと思うのですが、味が足りませんでした。お出しや砂糖など入れるとさらにおいしいと思いました。最初に味を入れると野菜の臭みが抜けずゴリゴリになるので、先に水を入れてちんしてから味付けをする一手間があると味が染みておいしいと思いました。
  • あやたん
    一品欲しい時にちょうどいいです!
  • おつまみママ
    レンジできんぴらは本当に助かります。 人参とピーマンの時間差レンジがさすがですね。 味も彩りもいいのでお弁当の定番になりそうです。
  • 煮汁飛ばし
    前までフライパンで作っていたのですが、レンジでできるならもっと簡単に、洗い物も最小限になるので今後はこちらで作りそうです!

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