華やかな見た目♪
にんじんと油揚げのレンジ煮浸し
にんじんと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪にんじんはピーラーでリボン状にすることで華やかな見た目になり、火が通りやすくなります。油揚げのコク、風味の良いだし汁が合わさり、ほっと落ち着く味わいです。
- 調理時間 約20分
カロリー
99kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんじんはへたを切り落とし、まわしながらピーラーでむいてリボン状にする。
2.
油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、縦1cm幅に切る。
3.
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。にんじん、油揚げを加え、なじませるように混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジでしんなりとするまで3分加熱する。取り出してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。
ポイント
粗熱をとりながら具材に味をしみこませます。
レビュー
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