DELISH KITCHEN

まるで目玉焼き!

BIGクリームチーズハンバーグ

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    352kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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インパクトのあるビッグな見た目にびっくり!?大きな目玉焼きに見立てたジューシーハンバーグは、お子様から大人まで喜ばれること間違いなしの一品です!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。卵は卵黄と卵白に分ける。

  2. 2

    耐熱容器に玉ねぎ、オリーブオイルを入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して冷ます。

  3. 3

    ボウルにパン粉、牛乳を入れてなじませる。2、残りの☆、卵白を加えて、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて薄く広げ、肉だねをのせて広げる。中火で5分焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    裏に返し、ふたをして7〜8分火が通るまで弱火で焼く。

  6. 6

    耐熱容器に★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して混ぜる(チーズソース)。

  7. 7

    5にチーズソースをかけて、中央に卵黄をのせる。

レビュー

4.0

(

)

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  • think_different

    ちょっとコクのようなのがないので肉ダネに入れる牛乳を生クリームに変更しナツメグ少々入れました。 とても美味しかったです👍

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