豚バラをさっぱりポン酢で！
パックのまま折りたたみ焼き
調理時間
約15分
カロリー
512kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
6.8g
脂質
43.1g
たんぱく質
19g
糖質
6.1g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包丁、まな板いらず！ パックのまま広げて、パックのまま折りたたむだけ♪ 濃厚チーズと、さっぱりおろしポン酢が相性抜群！
手順
1
豚肉は食品用トレーの上においたまま、大葉2枚、とろけるスライスチーズ、大葉2枚を順に重ねてのせる。端から肉を折りたたんで包む。
ポイント
肉からドリップが出ている時はキッチンペーパーで拭き取りましょう。
2
両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油、肉の折りたたんだ方を下にして入れて中火で焼き色がつくまで2分ほど焼く。
4
上下を返してふたをして弱火にし、肉に火が通るまで5分ほど焼く。器に盛り、大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆをかける。
レビュー
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- 大根おろしありと、なし、両方試しましたが、あった方が断然美味しい！脂身の食感がダイレクトにくるのを和らげてくれるし、大根おろしの風味でかなり食べやすくなります。 大根おろし、大葉、ポン酢しょうゆが「和」のイメージだったので、チーズ合うのかな？と思っていたけど心配無用！美味しかったです😄 火を止める少し前にポン酢しょうゆを少量たらして、フライパンを揺すってお肉の焦げめに染み込ませると、お肉にまんべんなく味がついてさらに美味しくなりました。
るる
1パックを3人分にして作りました！お肉柔らかくしそチーズ大根おろしにポン酢！お箸で美味しく頂けましたりこ
楽だし！美味しいし！間違いない！ 大葉がなかったので キャベツの千切りを 代用しました。塩コショウだけでも十分 美味しかったです！もちろんポン酢でも 美味しかったです😋 うちの定番にしまーす🎶mika
簡単で美味しーい😋
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