10分で簡単！お弁当おかず26選・炒め物から煮物まで
作成日: 2023/05/09
更新日: 2023/10/30
10分以内で作れるお弁当おかずのレシピを簡単動画でご紹介します。野菜を巻いた「アスパラベーコン巻き」や「れんこんとちくわのきんぴら」「キャベツとツナの煮物」、レンジで簡単に作る「鶏肉のねぎだく蒸し」など、メインになるおかずから副菜まで26レシピ！日々のお弁当の献立にぜひお役立てください。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
2023/10/30更新
2023/10/30更新
目次
- 【炒め物・焼き物】お弁当おかずレシピ
- 巻いて焼くだけ！アスパラベーコン巻き
- ホクホクで甘い！かぼちゃのバターソテー
- 炒めて簡単♪れんこんとちくわのきんぴら
- ささっと一品！いんげんとちくわの甘辛炒め
- 味付け簡単！なすとソーセージのケチャップ炒め
- 味付け簡単♪しいたけの塩昆布炒め
- 卵焼き器がなくても大丈夫！フライパンで卵焼き
- 簡単レシピ！ちくわのカレー風味焼き
- 炒めて簡単♪なすとオクラのみそ炒め
- レンジで手軽に♪かにかまぼこと枝豆の卵焼き
- 簡単副菜♪れんこんの塩昆布炒め
- ごはんがすすむ♪ピーマンのしょうがきんぴら
- あとを引くおいしさ♪小松菜としめじのたらこバター炒め
- 風味広がるおいしさ♪チンゲン菜のおかかバター炒め
- 包丁いらずで楽々調理♪豚肉とちぎりピーマンのごま塩炒め
- シャキシャキ食感！れんこんのオイスター炒め
- お助け副菜！玉ねぎの塩昆布炒め
- バターしょうゆが香ばしい！いんげんとさつまいもの甘辛炒め
- 【和え物】お弁当おかずレシピ
- 【蒸し物・煮物】お弁当おかずレシピ
【炒め物・焼き物】お弁当おかずレシピ
巻いて焼くだけ！
アスパラベーコン巻き簡単なのに見た目も華やかなアスパラベーコン巻きを作ってみませんか？お弁当のおかずや、すぐ出せる副菜としても使えるのが人気のレシピ♪味付けはシンプルに塩こしょうの他、香ばしく仕上がるしょうゆを少し垂らすのもおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
95kcal
費用目安
200円前後
ベーコン アスパラ サラダ油 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホクホクで甘い！
かぼちゃのバターソテー焼くだけ簡単なので忙しい朝でもささっと作れます！かぼちゃが甘くバター、塩こしょうだけでもおいしい！お弁当のおかずにぴったりです♪
調理時間
約10分
カロリー
151kcal
費用目安
100円前後
かぼちゃ 有塩バター 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炒めて簡単♪
れんこんとちくわのきんぴら味付けはめんつゆだけの簡単レシピ♪お弁当のおかずにもオススメの一品です！れんこんのシャキシャキ食感をお楽しみ下さい。
調理時間
約10分
カロリー
115kcal
費用目安
200円前後
ちくわ れんこん ごま油 唐辛子(輪切り) めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっと一品！
いんげんとちくわの甘辛炒めあと一品、悩んだ時におすすめのレシピ！ちくわにいんげんを詰めて、甘じょっぱく炒めます♪見た目可愛く、ご飯のお供にもぴったりです。
調理時間
約10分
カロリー
91kcal
費用目安
100円前後
ちくわ いんげん サラダ油 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味付け簡単！
なすとソーセージのケチャップ炒めパパッと作れる簡単な炒め物です！油がなじんだなすがケチャップとよくからみ、ソーセージが合わさることで間違いない組み合わせに♪お弁当のおかずにもおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
277kcal
費用目安
200円前後
ソーセージ なす サラダ油 ケチャップ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味付け簡単♪
しいたけの塩昆布炒めしいたけを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。塩昆布を活用すれば、簡単に味が決まるのが嬉しいポイント♪旨味たっぷりの味わいであとを引くおいしさです。パパッと作れるので、献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにいかがですか？
調理時間
約10分
カロリー
35kcal
費用目安
200円前後
しいたけ ごま油 酒 塩昆布
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
卵焼き器がなくても大丈夫！
フライパンで卵焼き四角い卵焼き器がなくても、この焼き方なら丸いフライパンでふわふわな厚焼き卵焼きを作ることができます。人気の秘訣は砂糖としょうゆでの甘じょっぱい美味しさ♪簡単に作れるのも嬉しいですね。お弁当にもぴったりです。
調理時間
約10分
カロリー
179kcal
費用目安
100円前後
卵 サラダ油 砂糖 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単レシピ！
ちくわのカレー風味焼きおかずが一品足りないときにぱぱっと作れる！カレーの風味で食欲もそそります！お弁当のおかずにもおすすめ♪
調理時間
約10分
カロリー
129kcal
費用目安
50円以内
ちくわ サラダ油 薄力粉 カレー粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炒めて簡単♪
なすとオクラのみそ炒め濃厚なみそが野菜に絡んでごはんがすすみます！お弁当のおかずにもぴったりな1品です！ぜひお試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
100kcal
費用目安
100円前後
なす オクラ サラダ油 白いりごま みりん みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで手軽に♪
かにかまぼこと枝豆の卵焼きレンジで作れる簡単卵焼き♪フライパンで焼くのが苦手という人でも、失敗なく作れるおすすめレシピです。かにかまぼこと枝豆の色合いもキレイでお弁当にもぴったり！忙しい朝にぴったりの一品です。
調理時間
約10分
カロリー
171kcal
費用目安
100円前後
卵 かにかまぼこ 枝豆[冷凍] 酒 みりん 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単副菜♪
れんこんの塩昆布炒め繊維に沿っての棒状に切ることでシャキシャキ感が楽しめます♪塩昆布で味付けすることで少ない調味料でも簡単に味が付けられます！
調理時間
約10分
カロリー
101kcal
費用目安
300円前後
れんこん ごま油 塩昆布 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんがすすむ♪
ピーマンのしょうがきんぴらしょうがのさわやかな風味を効かせた、簡単副菜です。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです♪
調理時間
約10分
カロリー
70kcal
費用目安
100円前後
ピーマン しょうが ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あとを引くおいしさ♪
小松菜としめじのたらこバター炒め小松菜、しめじ、たらこをバターで炒めたやみつき副菜をご紹介します。たらこの塩気とバターのまろやかな風味は間違いない組み合わせで、あとを引くおいしさに仕上がります。パパッと炒めるだけで完成するので、献立の副菜やお弁当のすきまおかず、お酒のおつまみにいかがでしょうか？
調理時間
約10分
カロリー
77kcal
費用目安
200円前後
たらこ 小松菜 しめじ 有塩バター 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
風味広がるおいしさ♪
チンゲン菜のおかかバター炒めチンゲン菜を使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。チンゲン菜にバターとかつお節の優しい風味が合わさり、パクパクと食べられるおいしさに仕上がります。フライパンでパパッと作れるので、献立の副菜はもちろん、お弁当のすきまおかずやおつまみにもおすすめです。食べ応えを出したい時は、ちくわや油揚げを加えてお作りください。
調理時間
約10分
カロリー
85kcal
費用目安
100円前後
チンゲン菜 有塩バター かつお節 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包丁いらずで楽々調理♪
豚肉とちぎりピーマンのごま塩炒めフライパンにピーマンをちぎり入れて炒めるお手軽レシピのご紹介です！ちぎることでごま塩味がよくからみ、箸が進む一品です。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぜひお試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
253kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 ピーマン 焼きのり ごま油 塩 黒こしょう 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ食感！
れんこんのオイスター炒め乱切りにすることで食べ応えが出て食感が楽しめます！オイスターソースがれんこんに絡んでご飯も進む♪お弁当のおかずにもぴったりです。
調理時間
約10分
カロリー
91kcal
費用目安
300円前後
れんこん サラダ油 オイスターソース 塩こしょう 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お助け副菜！
玉ねぎの塩昆布炒め献立のあと一品に悩んだ時のお助け副菜レシピ！玉ねぎを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まります♪パパッと作れるので、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
61kcal
費用目安
100円前後
玉ねぎ ごま油 塩昆布 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バターしょうゆが香ばしい！
いんげんとさつまいもの甘辛炒め簡単スピード副菜をご紹介♪シャキシャキ食感のいんげんとほっくりとしたさつまいもを甘辛く仕上げました。お酒のおつまみにもぴったりの一品です！
調理時間
約10分
カロリー
200kcal
費用目安
300円前後
いんげん さつまいも 有塩バター 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【和え物】お弁当おかずレシピ
レンジで簡単！
しめじの甘辛和え甘辛く味付けをし、ご飯に合う一品に仕上げました。おろししょうがを加えて、風味豊かな味わいに。おつまみにもオススメです！
調理時間
約10分
カロリー
88kcal
費用目安
100円前後
しめじ かつお節 白いりごま 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単副菜！
にんじんとピーマンのおかか和え調味料1つで簡単和え物をご紹介！ かつお節を入れることで旨味がUP♪ お弁当のおかずにもオススメです！
調理時間
約5分
カロリー
16kcal
費用目安
50円以内
にんじん ピーマン めんつゆ（3倍濃縮） かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材一つで♪
さつまいものごまあえごまの風味でやみつきになる一品！箸休めやお弁当のおかずにもおすすめです。忙しいときやあと一品足りないときにぜひお試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
247kcal
費用目安
100円前後
さつまいも 白すりごま しょうゆ 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単副菜！
ちくわとピーマンの塩昆布あえちくわを入れることでボリュームUP♪塩昆布を和えることで具材＆調味料にもなります！お弁当のおかずにいかがでしょうか？
調理時間
約10分
カロリー
72kcal
費用目安
100円前後
ちくわ ピーマン にんじん しょうゆ 塩昆布 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【蒸し物・煮物】お弁当おかずレシピ
レンジで簡単！
鶏肉のねぎだく蒸しフライパンなど火を使わずに簡単に作れる鶏むね肉のレシピをご紹介します。レンジでふっくら柔らかな仕上がりに♪たっぷりのねぎとコチュジャンの甘みがジューシーな鶏肉に合います。
調理時間
約10分
カロリー
274kcal
費用目安
400円前後
鶏むね肉[皮なし] 長ねぎ 酒 塩 コチュジャン ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包丁いらず！
エリンギとツナのバターしょうゆ蒸しまな板も包丁も入りません！レンジでできる簡単お手軽レシピです♪お弁当のおかずにもおすすめ♪
調理時間
約10分
カロリー
147kcal
費用目安
200円前後
ツナ缶[オイル漬け] エリンギ 酒 しょうゆ 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手間いらず！
キャベツとツナの煮ものパパッと簡単に出来る、しょうがを効かせた甘辛煮のご紹介！ストックしているツナ缶があれば、是非お好きな野菜と組み合わせてお試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
151kcal
費用目安
100円前後
ツナ缶[オイル漬け] キャベツ しょうが 酒 みりん しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食物繊維たっぷり！
れんこんとまいたけの黒酢煮れんこんとまいたけを香ばしく焼いて、黒酢でさっぱりメニュー! 黒酢を加えることで、香味と酸味が出て、より美味しくなります。 作り置きできるので、常備菜やお弁当のおかずにおすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
175kcal
費用目安
400円前後
れんこん まいたけ 七味唐辛子 サラダ油 黒酢 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
