1. 風味広がるおいしさ♪チンゲン菜のおかかバター炒め

風味広がるおいしさ♪

チンゲン菜のおかかバター炒め

チンゲン菜を使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。チンゲン菜にバターとかつお節の優しい風味が合わさり、パクパクと食べられるおいしさに仕上がります。フライパンでパパッと作れるので、献立の副菜はもちろん、お弁当のすきまおかずやおつまみにもおすすめです。食べ応えを出したい時は、ちくわや油揚げを加えてお作りください。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    85kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は4cm幅に切り、根元は縦8等分の放射状に切り分ける。茎と葉に分ける。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたらをチンゲン菜の茎を入れてなじむまで炒める。チンゲン菜の葉を加え、しんなりとするまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。火を止め、かつお節を加えて全体にまぶすようにあえる。

レビュー

(1件)

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  • lily
    普段チンゲン菜をあまり使わないのですが、安かったので買ってみて試してみると、クセもなくとても食べやすく美味しかったです☺️✨