風味広がるおいしさ♪
チンゲン菜のおかかバター炒め
調理時間
約10分
カロリー
85kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チンゲン菜を使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。チンゲン菜にバターとかつお節の優しい風味が合わさり、パクパクと食べられるおいしさに仕上がります。フライパンでパパッと作れるので、献立の副菜はもちろん、お弁当のすきまおかずやおつまみにもおすすめです。食べ応えを出したい時は、ちくわや油揚げを加えてお作りください。
手順
1
チンゲン菜は4cm幅に切り、根元は縦8等分の放射状に切り分ける。茎と葉に分ける。
2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたらをチンゲン菜の茎を入れてなじむまで炒める。チンゲン菜の葉を加え、しんなりとするまで炒める。
3
☆を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。火を止め、かつお節を加えて全体にまぶすようにあえる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- チンゲン菜が安かったのでこのレシピを利用しました！ おかかと相性がとても良く、パパっと副菜が出来てリピート確定です🥳
ゆり
美味しかったです。lily
普段チンゲン菜をあまり使わないのですが、安かったので買ってみて試してみると、クセもなくとても食べやすく美味しかったです☺️✨ブロッコリー好き
2束使い、大きかったので調味料を調節しましたが、おかかが少なめだったので、次はおかかも増やして作ろうと思います。一品にちょうど良いです。お弁当にも入れました。(余っていたかにかまも入れています)
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あいす