めんつゆで味付け♪オクラのおすすめレシピ24選

レビュー

• cyapi

  ちょっとした副菜にピッタリ( *˙ω˙*)و 毎日暑くても冷やしたオクラだけは食べれるwww あっさりとごま油もいい感じ♪ 焼く前にオクラを爪楊枝で何ヶ所かプスプスして味しみ増してます(*´艸`*) 作り置きおかずとして重宝間違いなし◎

  
• 一人暮らしさん

  味しみしみで、鰹節は多めにかけた方が美味しいです！ オクラの産毛はネットに入ったまま流水で洗うと綺麗に落ちてくれて楽ちんです！

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。 今日のオクラは小さ過ぎる感じです。 卵焼きはネギを煮ました。油をひかないので、使ったフライパンが偶然古くて、くっついてしまい、途中で違う新しめなフライパンにしました。だから綺麗に出来ていません。。。フライパンはグリーンパンを使っています。 冬瓜とにんじんと豆腐のお味噌汁です。 今日も大好きです。

  
• 胡水

  食卓が映えるレシピです。

  

レビュー

• かおちゃん

  サッと簡単に出来、長芋のほくほくした食感とオクラのネバネバが豚肉とよく合い、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯

  
• のんこ

  あっさりしていて食感が楽しく美味しいです。和風な味付けの肉料理はレパートリーが少なかったので、良いのがみつかりました。

  
• こん

  材料を倍量で作りました。味付けはシンプルですが美味しくできました。鰹節が効いていると思います。

  
• ひつじ

  美味しかったです

  

レビュー

• くまたん

  天かすのサクサク感がたまりません。子どものお気に入りになりました。

  
• ぴんくふぇありー

  揚げ玉を使ったアレンジレシピは斬新でした❣️彩りと、きっと合うだろうと思い、紅生姜をトッピングしてみました❣️思った通り、お好み焼き風味になりました😊揚げ玉のサクッとした食感も良かったです👍

  
• mist

  冷凍きざみオクラを使って作りました 解凍加熱して調味料と揚げ玉入れて出来上がりと楽でした オタフクの天華を使うとイカ天の味もついて美味しくなります!

  
• ぷぺぽ

  冷凍のオクラを使ったので、簡単に出来上がりました！ 美味しかったです(^^)

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  油ハネが気になるので、自分では揚げ物をほとんど作りませんが、挑戦してみました😊やはり、油がめっちゃはねました💦なすが油をめっちゃ吸うので、油の摂取量は想像以上だと思います。めんつゆは、だしの素、しょうゆ、砂糖、みりんで手作りしました❣️

  
• n

  とっても簡単でさっぱりと食べられて美味しかったです。 大根おろし多めがおいしい😊

  
• まり

  冷凍オクラのスライスを使いました。美味しかったです。

  
• ばぁば

  本気美味しかった〜、茄子５本で作りましたが、すぐ、もう５本で作りました明日お昼に、食べたぁ〜い！ししとうを使いました

  

レビュー

• ねこまんま

  冷凍オクラを使って簡単に。 お子さんにも大人にも良いですねー

  
• babachan

  ささっとできる簡単なお惣菜。ささみがジューシーで美味しかったです。ご飯が進みます。

  
• ぷぅ

  【とろっ豆】と言う納豆で作りました！めんつゆの3倍濃縮がなかったので2倍濃縮で作りました！とっても美味しかったです！また作りたいと思います✩.*˚

  
• あっくん

  醤油と白だしで味付けしました。 美味しかったです。

  

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  
• うりのすけ

  季節ものなので、味はシンプルですが、緑が爽やかな一品です。

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  遅くなって申し訳ございませんでした。 コク深ごまだれ、夏野菜と豆腐のごまサラダ オクラの代わりに長芋です。 こちらに載せました。 他には、 昆布だしであっさり、お手軽ブリしゃぶ わかめのお味噌汁のかき卵 手巻き寿司です。 いや怖かった。。びっくりした。 突然出てこられたことにびっくりしたの。

  
• のんちゃん

  美味しいデ～ス👍😋

  
• あるる

  オクラがなかったので、きゅうり多めで作りました🥒 ゴマだれがおいしい！蒸し鶏とかにかけても美味しそうだなと思いました。また作ります

  
• こうちくん

  簡単に作れて美味しいです。 ゴマだれが家族に好評でした。

  

レビュー

• えぬえむ

  レンチンよりナスの色が鮮やかに仕上がったと思います。 我が家ではおろしショウガも加えました。 よく冷やしていただきました。美味しい、これも定番決定です。

  
• ゆっこ

  すごく簡単にできて美味しかったです✨ 少し物足りないから1品足りたいな…というときにもいいと思います！

  
• тakuмasa✩。.Fam

  冷凍のオクラを使用して作りました！ 簡単に美味しく作れました(^-^)

  
• el

  冷凍オクラで。good

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  玉ねぎは水にさらして辛味を取り、オクラは茹でて柔らかくしました❣️美味しかったですが、梅の風味が弱かったので、梅干し2個でも良いかもと思います😊

  
• あめ

  これ一品でご飯のおかずにしたかったので、豚肉を茹でてしゃぶしゃぶ肉も入れました。 はちみつ梅を使ったため、麺つゆの甘さもあって甘く出来てしまったので、少し醤油を足しました！ 美味しかったです！

  
• GOJI

  梅干しが無かったので梅肉チューブで代用。 初夏の前菜にピッタリ

  
• コボたん

  新玉ねぎではなかったのですがおいしかったです。(苦かったですが、苦いの大丈夫なので)玉ねぎ🧅とオクラ、梅の味わいがよかったです。次は絶対新玉ねぎで作ります‼️

  

レビュー

• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• KIII

  簡単にできるし美味しかったです♪ ネバネバ好きにはたまらないと思います！ 明太マヨがいいアクセントになってて また作ろうと思いました！

  
• まゆ

  食材がネバネバなので扱うのが難しかったですが、無事作れました。 味は美味しく作れました。 明太子を用意するのが手間であれば，スーパーで売ってる明太マヨソースをかければもっと手軽に作れると思います。

  
• まりもん

  食べかけでごめんなさい。ありそうで思いつかない組み合わせでとても美味しくいただきました。

  

レビュー

• mokoko

  簡単でメチャウマい！またリピします。 ありがとうございます!

  
• くみこ

  さっと出来て、助かりました😊

  
• ゆうまま

  私は二、三分煮ました。濃いめが好きなので、作ってすぐ食べず、暫く放置しました。

  
• くう

  ２人分を３人分にしていつもイマイチなんですが、これは美味しくできました❗いつも残す義父が完食でした。

レビュー

• かいり

  ささみもオクラもレンチンじゃなく茹でました。 大好きな明太マヨ味なので、とても美味しかったです。 レンチンの方が楽だとは思いますが、茹でても簡単に作れます。

  
• もも

  とても簡単で、あと一品欲しい時や、おつまみにもなるし、何回も作ってます😉

  
• コボたん

  私のとんでもない失敗により(ﾉ_<｡)あるはずのオクラがなくて、ブロッコリー🥦︎をピンチヒッターに立てて作りましたが、明太マヨ味しか勝たん🥺👊の一言に尽きました。むちゃくちゃおいしかったけど星4つなのは🌟私の歯ぐき🦷が悪くて痛かったという個人的な理由で、レシピは文句なくおいしかったです(*´ч`*)ご馳走さまでした。

  
• サチ❤

  美味しかったです。 オツマミ系ですね。 冷蔵庫で冷やして頂きました。 ササミも硬くならず、良かったです(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)

  

レビュー

• Totoro's friend

  具材を切るのに時間がかかりましたが、とても美味しかったです。

  
• うりのすけ

  夏らしいさっぱりしたお味です。しょうがのすりおろしがいいアクセントになり、ネバネバ効果もあって体に良さそう。

  
• おかん

  ナスが1個しかなく、きゅうりは少し大きめを2個.長芋は少し小さめの8㎝で調味料は倍。 とても美味しく出来上がりました。好評の一品になりました。
• あゆっぷる

  下準備が大変だったけど、おいしくできました。

レビュー

• チョビすけ

  茹でいかとさつま揚げで作りました 酒のつまみに最高です！

  
• はるか

  凄い簡単で美味しい！わさびは少し少なめの方がちょい辛でちょうど良いかもです！

レビュー

• セバスチャン

  刻んだ大葉としょうがとめかぶ 後塩昆布も少し入れてみました。 沢山みょうがをもらいどうやって食べようかなと思い検索していたところ山形だしが出てきて、もともとだしは好きでスーパーで買って食べていたので、よし自分でも作ってみようと思い作ってみました。 刻むのは大変でしたが、大好きなだしを沢山食べられて満足です。 水はよく切った方がいいと思いました。

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• サユひろ

  ねばねばの出しが凄くいい仕事してて美味しかったです。子供は野菜が全く食べれないのですが、ねばねばに興味を示してコレだけは食べれました♪ごちそうさまでした(*´ω｀*)
• とぅんちゃん

  細かく切るのが少し大変でしたがとっても美味しかったです！食欲ない時でも食べられると思います⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾

レビュー

• ジジ

  オクラがなかったのでネギを入れてみました！ 豆腐の水分取りが甘かったのか、油が結構はねたのでみなさまご注意を！

  

レビュー

• あっこ

  ご飯に乗せて食べました。美味しかったです！

  
• うーぱー

  うちも丼にしてみました。 美味しいけど痛風なりそう。笑 でもほんのり明太子のピリ辛がきてめちゃめちゃ美味しいです。 カキ醤油ほんのちょっと足して、かつお節もプラスして食べました。

レビュー

• SUZIE

  山形だしはミョウガが苦手なので、自己流で、茄子、キュウリ、大葉、オクラで作りました。 勿論、ご飯にかけて美味しいけど、まず、牛丼にかけ、朝、ご飯にかけ、そして、このレシピのように、絹ごし豆腐にかけて食べました。 暑いので、絹ごし豆腐の喉の通りがよく、かけた山形だしもピッタリでした。 この夏場、また、作る気マンマンです。

  
• すまいるおばちゃん

  もうこの夏、何回も登場してます。そのときにある野菜を適当にサイコロ状に切って入れるという感じですが、どの野菜が多くなっても美味しい。 冷やしてから冷奴にかけるけど、冬なら温かくてもおいしいと思う。
• ぽかえり

  みょうががなかったので生姜をつかいました さっぱりしていてとても好評でした！

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• 凛子

  暑い日の晩御飯に出したらとても好評でした。さっぱりしていて美味しかったです。
• しげ

  初心者でも簡単にでき、おいしかった
• SK

  梅の酸味がまろやかになり美味しかったです。

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ぐっち

  こりゃウマい！！！ ごま油がいい仕事してます！！

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 あったまる、ねぎのコンソメスープ こちらに載せました。 他には、 絶品な味わい、たっぷり野菜のポトフ ほうれん草、 ねばねばがやみつき、マグロのたたきオクラがけ です。いただきます。

  

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• el

  大豆ミートで。片栗粉入れ過ぎたから後から麺つゆと水足した。もっと味濃い方がいいかな

  
• えりち

  これだけで満足できます！優しい味付けです。冷凍していたオクラを使いました。

  
• ぽかえり

  ひき肉を牛豚あいびきにし、お豆腐をひき肉と一緒に軽く炒めました。 おいしかったし、おくらの新しい食べ方が発見できました！

レビュー

• el

  good

  

レビュー

• mist

  冷凍きざみオクラで作りました 自然解凍可なのでレンジは使っていません きざみのため見た目がだいぶ異なりますが手間はほとんどありません! また、今回はすりごまを追加で入れています 相性がいいツナを入れてもいいですがその場合は調味料の調整が必要です

  
• ねこむすめ

  オクラ自体にあまり味がないだけに、マヨネーズと合います。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  あっさり優しい味で美味しかったです😊 わさび乗せた方が美味しいです👍

  
• Totoro's friend

  わさびをのせるのを忘れましたが、美味しかったですす。