DELISH KITCHEN
  1. めんつゆでお手軽に!鶏肉とオクラの梅煮

めんつゆでお手軽に!

鶏肉とオクラの梅煮

鶏肉と梅干しを一緒に煮ることで風味よく、後味もさっぱりといただけます!鶏肉は皮目から焼くと、香ばしく、余分な脂も軽減できます。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    310kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    オクラに塩(分量外:適量)をふり、まな板に軽くこすりつけて水で洗い、水気を切る。へた、ガクを取り除く。

  2. 2.

    梅干しは種を取り除く。

  3. 3.

    鶏肉は一口大に切る。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、肉の色が変わるまで中火で3分程炒める。余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。

  5. 5.

    4に☆を入れて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で3分程煮る。オクラを加えてさらに弱火で3分程煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(2件)

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  • SK
    梅の酸味がまろやかになり美味しかったです。

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