シャキシャキさっぱり♪
新玉ねぎとオクラの梅おかか和え
調理時間
約10分
カロリー
77kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
この時期に美味しい新玉ねぎをネバネバのオクラと合わせて梅かつお風味に。さっぱりとした小鉢は箸休めにピッタリ♪
手順
1
新玉ねぎは、横に薄切りにする。オクラは5mm幅に輪切りにして梅干しは種を取り、粗くたたく。
2
ボウルにめんつゆ、ごま油を入れて混ぜ、1を加えて和える。全体に味がなじんだら、かつお節を加えて更に和える。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 玉ねぎは水にさらして辛味を取り、オクラは茹でて柔らかくしました❣️美味しかったですが、梅の風味が弱かったので、梅干し2個でも良いかもと思います😊
みこ
簡単で美味しい！こころ
さっぱりしていて美味しかったです。 梅なかったのですが大丈夫でした。sa_
簡単！お弁当に緑が足りない時にぱぱと作れる+他のおかずと味が被らないのでまたリピきます！
ぴんくふぇありー