シャキシャキさっぱり♪
新玉ねぎとオクラの梅おかか和え
調理時間
約10分
カロリー
77kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
7g
脂質
4.2g
たんぱく質
3.2g
糖質
5.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
この時期に美味しい新玉ねぎをネバネバのオクラと合わせて梅かつお風味に。さっぱりとした小鉢は箸休めにピッタリ♪
手順
1
新玉ねぎは、横に薄切りにする。オクラは5mm幅に輪切りにして梅干しは種を取り、粗くたたく。
2
ボウルにめんつゆ、ごま油を入れて混ぜ、1を加えて和える。全体に味がなじんだら、かつお節を加えて更に和える。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 玉ねぎは水にさらして辛味を取り、オクラは茹でて柔らかくしました❣️美味しかったですが、梅の風味が弱かったので、梅干し2個でも良いかもと思います😊
あめ
これ一品でご飯のおかずにしたかったので、豚肉を茹でてしゃぶしゃぶ肉も入れました。 はちみつ梅を使ったため、麺つゆの甘さもあって甘く出来てしまったので、少し醤油を足しました！ 美味しかったです！GOJI
梅干しが無かったので梅肉チューブで代用。 初夏の前菜にピッタリコボたん
新玉ねぎではなかったのですがおいしかったです。(苦かったですが、苦いの大丈夫なので)玉ねぎ🧅とオクラ、梅の味わいがよかったです。次は絶対新玉ねぎで作ります‼️
もっと見る
ぴんくふぇありー