DELISH KITCHEN

無限の旨さ!

天かすマヨおくら

4.5

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    184kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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天かすのサクサク食感と、とろとろのオクラがやみつきになる人気のレシピをご紹介します。かつお節とマヨネーズで無限の旨さを引き出します。天かすはうどんやそば以外にも卵かけごはんにのせたり、お好み焼きに入れたりとたくさん活用できます。他にも様々な料理に合いますのでぜひ日頃の料理に活用してみてください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    おくらは塩(分量外)をふってまないたにこすりつけて水洗いし、耐熱容器に入れて600Wのレンジで2分加熱して流水で粗熱をとって水気を切り、3等分に斜め切りにする

  2. 2

    ボウルにめんつゆ、マヨネーズをいれて混ぜ、おくら、揚げ玉、かつお節を加えて混ぜる

  3. 3

    器に2を盛り、揚げ玉をちらす

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

  • Q

    天かすを使ったアレンジレシピは他にありますか?(1)

    A

    豚たぬき丼こちらやたぬきなめたけ卵かけごはんこちら、なんちゃって海老天おにぎりこちらなどのメイン料理があります。

  • Q

    天かすを使ったアレンジレシピは他にありますか?(2)

    A

    他にも、お好み焼き風こちら、ブロッコリーの天かすお浸しこちら、絹豆腐のたぬき冷奴こちらなどおかずやおつまみとしても活用できます。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ハル

    めちゃくちゃうめー。 4歳の娘もバクバク食べてくれる。 レシピ感謝です。
  • as

    普段あまり野菜に手を伸ばさない子供達にも大好評で、すぐに無くなってしまいました!
  • そら

    簡単でしっかり食べ応え! うどんの副菜に付けましたが、 主人に好評でした。
  • はる

    オクラはそんなに好きではないけど、いただいたオクラ消費に作りました!美味しく食べれました!

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