DELISH KITCHEN
がっつりスタミナ♪ニラと豚肉の炒め物レシピ28選

がっつりスタミナ♪ニラと豚肉の炒め物レシピ28選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2023/10/25

ニラと豚肉を使った炒め物レシピを簡単動画でご紹介。キャベツを合わせた中華炒め、玉ねぎや人参を合わせたチャプチェ、甘酢炒めなどの炒め物レシピと、ご飯にのせた丼物、うどんを一緒に炒めた焼きうどんなど28本です。20分以内で作れる簡単レシピですので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【おかず】豚とニラの炒め物レシピ
    1. ごはんがすすむ!ニラ豚炒め
    2. ごはんがすすむ♪豚バラとニラの卵炒め
    3. ごはんに合う!豚バラともやしのとろみ炒め
    4. さっと炒めて簡単!にらと豚肉の味噌炒め
    5. 春雨がヘルシー!豚バラと玉ねぎのチャプチェ
    6. ご飯が進む!豚バラニラ玉炒め
    7. ごま油の香りがそそる!豚バラとにらのとろとろ中華炒め
    8. 白菜消費に!白菜と豚こまのプルコギ風
    9. ささっと炒めて♪豚肉とニラのポン酢炒め
    10. 簡単に作れる!豚肉とニラの食べるラー油炒め
    11. さっと炒めて♪豚こまとニラの甘酢炒め
    12. にんにく香るピリ辛味!肉味噌ニラもやし
    13. 簡単!がっつり♪豚肉とニラのピリ辛炒め
    14. ごはんがすすむ!もやしとニラの豚バラ甘辛炒め
    15. ごはんによく合う!豚こまとにらの味噌炒め
    16. スキレットで華やかに作る♪とろ〜りチーズの豚キムチ炒め
    17. ごはんのおかずにぴったり!豚こまとにらのカレー炒め
    18. ごはんがすすむ!豚肉と野菜のピリ辛五香粉炒め
    19. さっと炒めて作る♪豚こまとにらのオイスター炒め
  2. 【丼・麺】豚とニラの炒め物レシピ
    1. とろとろ♪ご飯がすすむ!豚ニラ玉甘酢あんかけ丼
    2. 10分でできる!ひき肉でふわふわニラ玉丼
    3. 香り広がる♪豚ひきとニラのしょうがそぼろ丼
    4. お腹も大満足!豚ひきとにらのスタミナ丼
    5. 野菜たっぷり♪餃子の具丼
    6. 焼肉のたれで味付け簡単!トマト焼うどん
    7. 焼肉のたれで♪スタミナ焼うどん
    8. シンプルでおいしい♪豚バラとキャベツの塩焼きうどん
    9. 10分ですぐできる!もやしの焼きうどん

【おかず】豚とニラの炒め物レシピ


  • 「ニラ豚炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    ニラ豚炒め

    4.4

    (
    50件
    )

    大分県のB級グルメをご紹介!砂糖としょうゆのシンプルな味付けながら、あとを引くおいしさです。一味唐辛子はお好みの量でお試しください♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 ニラ キャベツ 塩こしょう サラダ油 一味唐辛子 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラとニラの卵炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豚バラとニラの卵炒め

    4.4

    (
    94件
    )

    豚バラとニラの卵炒めをご紹介!めんつゆで味付けで簡単!ごはんにのせて食べるのもおすすめです!ふわふわ卵としめじでボリュームUP♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 卵(溶き卵) ニラ しめじ サラダ油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラともやしのとろみ炒め」のレシピ動画

    ごはんに合う!
    豚バラともやしのとろみ炒め

    4.5

    (
    123件
    )

    とろみを付け、具材にしっかりと味がからむように仕上げました。オイスターソースを使うことで、コクのある味わいに。ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 もやし にんじん ニラ しょうが サラダ油 酒 オイスターソース 鶏ガラスープの素 片栗粉 しょうゆ 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「にらと豚肉の味噌炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単!
    にらと豚肉の味噌炒め

    4.4

    (
    412件
    )

    ひとり暮らしの方に人気のニラを使用した時短おかずレシピです!味噌のコクが、豚肉とニラと絡んで絶妙な味です♪ご飯と合わせて丼にしても美味しいですよ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      615kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 ニラ 玉ねぎ ごま油 酒 砂糖 みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラと玉ねぎのチャプチェ」のレシピ動画

    春雨がヘルシー!
    豚バラと玉ねぎのチャプチェ

    4.4

    (
    343件
    )

    フライパンでできる豚肉を使ったレシピをご紹介♪ 冷蔵庫の残り野菜をたくさん入れて具沢山にしても◎ 辛いのがお好きな方は豆板醤をプラス!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      400前後

    春雨 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ にんじん ニラ ごま油 おろししょうが おろしにんにく 塩こしょう 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラニラ玉炒め」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    豚バラニラ玉炒め

    4.4

    (
    163件
    )

    豚肉と卵を使って食べ応え満点の炒め物レシピをご紹介!ごま油の香ばしい風味が食欲をそそり、ごはんにのせてもりもり食べたくなる一品です。少ない材料でお手軽に作れるので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 卵 ニラ ごま油 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラとにらのとろとろ中華炒め」のレシピ動画

    ごま油の香りがそそる!
    豚バラとにらのとろとろ中華炒め

    4.4

    (
    172件
    )

    短時間でスピーディーに調理できる中華炒め!手頃な材料でスタミナたっぷり。ごはんにどばっとかけてどんぶりにしてもGOOD。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 にら もやし にんじん ごま油 酒 オイスターソース しょうゆ 砂糖 にんにくチューブ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「白菜と豚こまのプルコギ風」のレシピ動画

    白菜消費に!
    白菜と豚こまのプルコギ風

    4.3

    (
    54件
    )

    煮汁がしみ込んだくたくたの白菜が美味!甘辛い味付けでごはんがもりもり進みます。白菜の使い道に困ったら是非お試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      303kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 白菜 赤パプリカ ニラ ごま油 水 白すりごま 一味唐辛子 酒 砂糖 しょうゆ みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉とニラのポン酢炒め」のレシピ動画

    ささっと炒めて♪
    豚肉とニラのポン酢炒め

    4.3

    (
    32件
    )

    ポン酢を使って味付けするので簡単に味が決まります!ニラを加えたらさっと炒めて食感を残すことがポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ニラ しめじ 塩こしょう ごま油 ポン酢しょうゆ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉とニラの食べるラー油炒め」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    豚肉とニラの食べるラー油炒め

    4.4

    (
    31件
    )

    食べるラー油で簡単調理! 使用する調味料も少なくすみます。 炒めるだけなのですぐに作れるのも嬉しい一品!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 ニラ もやし ごま油 酒 塩 食べるラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚こまとニラの甘酢炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて♪
    豚こまとニラの甘酢炒め

    4.3

    (
    33件
    )

    ニラを入れた風味の増す炒め物です!豚こま切れ肉で旨味も加わり、甘酢でさっぱり食べやすい1品に仕上げました!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ニラ にんじん おろししょうが 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「肉味噌ニラもやし」のレシピ動画

    にんにく香るピリ辛味!
    肉味噌ニラもやし

    4.4

    (
    19件
    )

    もやしとニラのシャキシャキ炒めに 肉味噌をのせて満足おかずに♪ ビールのお供にぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 もやし ニラ にんにく ねぎ ごま油 豆板醤 塩こしょう 酒 砂糖 みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉とニラのピリ辛炒め」のレシピ動画

    簡単!がっつり♪
    豚肉とニラのピリ辛炒め

    4.5

    (
    9件
    )

    がっつり食べたい時におすすめのレシピです! ピリ辛で味もしっかりついているのでご飯が進みます♪ 炒めるだけなので忙しい時におすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 ニラ ねぎ 塩 片栗粉 ごま油 酒 しょうゆ コチュジャン 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしとニラの豚バラ甘辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    もやしとニラの豚バラ甘辛炒め

    4.6

    (
    6件
    )

    もやしとニラ、豚バラを使った食べ応え十分のおかずレシピをご紹介します!甘辛な味付けが食欲をそそる一品です。ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 ニラ もやし にんにく サラダ油 塩こしょう 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚こまとにらの味噌炒め」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    豚こまとにらの味噌炒め

    もやしは食感良く仕上げるためにも、炒めすぎないことがポイント♪豚肉に片栗粉をまぶすことで、調味料がしっかりからみます。シンプルな材料で作れるので忙しい時にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 もやし ニラ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「とろ〜りチーズの豚キムチ炒め」のレシピ動画

    スキレットで華やかに作る♪
    とろ〜りチーズの豚キムチ炒め

    3.5

    (
    4件
    )

    サッと作れるのにボリューム満点で見映えもバッチリ!食材を炒めるだけで作れるお手軽レシピを紹介します。キムチを使って面倒な味付けも簡単にしたので、料理に自信のない方でもおいしく作ることができます。ごま油の香りがいいアクセントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 キムチ もやし ニラ ピザ用チーズ ごま油 韓国のり 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚こまとにらのカレー炒め」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり!
    豚こまとにらのカレー炒め

    4.3

    (
    3件
    )

    豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します♪ニラが入ったカレー味でごはんはもちろんお酒にも合う一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 もやし ニラ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ カレー粉 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉と野菜のピリ辛五香粉炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚肉と野菜のピリ辛五香粉炒め

    4.6

    (
    5件
    )

    豚肉と野菜を使った炒め物レシピをご紹介します!五香粉の風味が食欲をそそる一品です。今日の夕食のおかずにいかがですか?豚肉の他に鶏肉でも美味しくお作りいただけますよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 にんじん ニラ もやし サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 豆板醤 五香粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚こまとにらのオイスター炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて作る♪
    豚こまとにらのオイスター炒め

    5.0

    (
    5件
    )

    豚肉を使った炒め物のレシピをご紹介します!シンプルな食材もオイスターソースで味付けすることで、風味が豊かになりスタミナ満点に♪ごはんとの相性抜群ですので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 もやし ニラ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【丼・麺】豚とニラの炒め物レシピ


  • 「豚ニラ玉甘酢あんかけ丼」のレシピ動画

    とろとろ♪ご飯がすすむ!
    豚ニラ玉甘酢あんかけ丼

    4.0

    (
    65件
    )

    豚肉、ニラ、卵の王道トリオに甘酢あんかけをかけてどんぶりに!ご飯が止まらない美味しさです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      778kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん 豚バラ薄切り肉 ニラ 卵 塩こしょう サラダ油 片栗粉 水 水 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ひき肉でふわふわニラ玉丼」のレシピ動画

    10分でできる!
    ひき肉でふわふわニラ玉丼

    4.6

    (
    121件
    )

    甘辛タレがひき肉によく絡み、ご飯がばくばく食べられる♪ 材料を用意して10分でできる簡単丼です! お子さんも好きな味♪今日のお昼ごはんにいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      563kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 豚ひき肉 卵 ニラ おろししょうが ごま油 鶏ガラスープの素 しょうゆ 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚ひきとニラのしょうがそぼろ丼」のレシピ動画

    香り広がる♪
    豚ひきとニラのしょうがそぼろ丼

    4.4

    (
    128件
    )

    さっと作れるどんぶりレシピです!目玉焼きを崩しながらお召し上がりください!しょうがの香りが食欲そそる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      781kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚ひき肉 卵 ニラ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚ひきとにらのスタミナ丼」のレシピ動画

    お腹も大満足!
    豚ひきとにらのスタミナ丼

    4.5

    (
    132件
    )

    濃厚がっつりな味付けにご飯がよく合う!さっとできるので忙しい日にも嬉しい♪具材に葉野菜やきのこを入れてもぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      787kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚ひき肉 ニラ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「餃子の具丼」のレシピ動画

    野菜たっぷり♪
    餃子の具丼

    4.5

    (
    117件
    )

    キャベツとニラをザクザク切って、豚ひき肉、合わせ調味料で炒めるだけ!手間なく簡単に「餃子×ご飯」の黄金タッグが味わえます。お好みで酢醤油やラー油をかけて召し上がれ♪にんにく、生姜を加えて本格的な餃子テイストにするのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      684kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 キャベツ ニラ ごま油 卵黄 酒 塩 しょうゆ オイスターソース 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「トマト焼うどん」のレシピ動画

    焼肉のたれで味付け簡単!
    トマト焼うどん

    3.0

    (
    3件
    )

    トマトの酸味を効かせ、味付けは焼肉のたれでさっと仕上げます。トマト以外の野菜は、カット野菜や冷凍野菜を使うとより簡単に仕上がります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 トマト ニラ ごま油 焼肉のたれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スタミナ焼うどん」のレシピ動画

    焼肉のたれで♪
    スタミナ焼うどん

    4.4

    (
    196件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! お肉も野菜もしっかりとれるボリューム満点な焼うどんをご紹介します。たれがしっかり絡んだうどんに卵を絡めれば、止まらないおいしさ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      842kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ ニラ 焼肉のたれ サラダ油 温泉卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラとキャベツの塩焼きうどん」のレシピ動画

    シンプルでおいしい♪
    豚バラとキャベツの塩焼きうどん

    4.0

    (
    16件
    )

    ごま油としょうがの風味が食欲をそそる、塩味の焼うどんをご紹介します。野菜を加えたら食感が残るようにさっと仕上げるのがポイントです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      616kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 キャベツ ニラ しょうが ごま油 白いりごま 塩こしょう 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしの焼きうどん」のレシピ動画

    10分ですぐできる!
    もやしの焼きうどん

    3.0

    (
    5件
    )

    とっても簡単なもやしとニラ、豚肉で作る焼きうどんはいかがですか?簡単だけど満足度の高い一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 もやし ニラ サラダ油 かつお節 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る