にんにく香るピリ辛味！
肉味噌ニラもやし
もやしとニラのシャキシャキ炒めに 肉味噌をのせて満足おかずに♪ ビールのお供にぴったりです！
- 調理時間 約15分
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カロリー
331kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ニラは食べやすい大きさに切る。ねぎは切り込みを入れて中心部分を取り出し、白い部分は千切りにして、水に3分程さらして水気を切る。取り出した中心部分は刻む。にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油を半量（大さじ1/2）入れて熱し、もやし、ニラを入れてさっと中火で炒めて塩こしょうをふり、取り出す。
3.
残りのごま油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら豚ひき肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。
4.
豆板醤、ねぎを加えて炒め合わせて、☆を加えて混ぜながら水分が少なくなるまで弱火で煮る。器に盛り付け、ニラもやしをかけて白髪ねぎをのせる。
