DELISH KITCHEN

アンチョビ香る♪

ロマネスコのシーザーサラダ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    218kcal

  • 費用目安

    -

  • 炭水化物

    5.9g

  • 脂質

    17.2g

  • たんぱく質

    10.2g

  • 糖質

    3.9g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ロマネスコを使っておもてなしやイベントにぴったりのシーザーサラダです。温泉卵がとろ〜り♪よくからませてお召し上がりください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ロマネスコは小房に分ける。赤パプリカは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。アンチョビは細かく刻む。

  3. 3

    耐熱容器にロマネスコ、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、おろしにんにくを入れて中火で炒める。

  5. 5

    ベーコンにしっかり焼き色がついたらロマネスコ、赤パプリカ、アンチョビを加え、さっと炒める。

  6. 6

    器に盛り、温泉卵をのせ、粉チーズ、こしょうをふる。

レビュー

-

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