ロマネスコのカレーチーズ炒め

手順

1. 1

   ロマネスコは小房に分ける。

2. 2

   フライパンにロマネスコ、水(分量外:50cc)を入れて弱めの中火にかけ、ふつふつしてきたらふたをして3分蒸し焼きにする。水気を切る。フライパンの水気をふきとり、ロマネスコを戻し入れ、オリーブオイル加えて中火で熱し、油がなじむまで炒める。☆を加えてさっと炒める。