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おしゃれな一品♪

ロマネスコのエスニックサラダ

ナンプラーベースのドレッシングが 食欲そそる♫豚肉の入ったデリ風サラダです♪ 食べ応えもあり食卓が華やかになる一皿です☆

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    209kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ロマネスコ 1/2株
  • 豚もも薄切り肉6枚
  • パクチー 1/2袋
  • ☆エスニックドレッシング
  • ナンプラー大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ロマネスコは小房に分ける。パクチーは2cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、ロマネスコを入れて1〜2分ほどゆで、水にさらして水気を切る。続けて豚肉を1枚ずつ広げながら入れ、さっとゆでる。

    ポイント

    お湯は捨てずに使います

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ロマネスコ、パクチー、豚肉を入れてあえる。

レビュー

(2件)

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