DELISH KITCHEN

彩りきれいな♪
サワラとロマネスコのアクアパッツァ

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調理時間

30

費用目安

-

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見た目もかわいいロマネスコをたっぷり入れたアクアパッツァはおもてなしにぴったりの1品♪魚介の旨味が溶け出し、スープまでおいしくいただけます。

  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

    8.4g

  • 脂質

    8g

  • たんぱく質

    20.3g

  • 糖質

    5.9g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ロマネスコは小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    サワラは塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンに☆、にんにくを入れて中火で熱し、煮立ったらサワラ、あさり、ロマネスコ、ミニトマトを加え、時々サワラに煮汁をかけながら、ふたをして弱火で6〜8分煮る。

レビュー

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  • K.F

    ロマネスコをアスパラ、アサリを魚介スープの素で代用して作りました。塩がききすぎてしまったのですが、洋風の煮魚という感じで簡単においしくできました。

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