DELISH KITCHEN
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簡単!かわいい!

ロマネスコと鮭のバター蒸し

ロマネスコが入るだけで、見た目も可愛く、パーティーなどで出しても◎ にんにくの効いたバター蒸し、香りにそそられます! イカやホタテなど、シーフードを入れても◎

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    271kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ロマネスコ 1株(400g)
  • 生鮭 2切れ(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 有塩バター20g
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 150cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ロマネスコは芯を切り落とし小房に分ける。玉ねぎは1cm幅に切る。生鮭は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにバター、おろしにんにくを入れて熱し、生鮭、玉ねぎを加えて中火で軽く炒める。

  3. 3.

    ☆、ロマネスコを加え軽く混ぜる。ふたをして鮭に火が通るまで中火で2〜3分加熱する。

レビュー

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