簡単！かわいい！
ロマネスコと鮭のバター蒸し

近頃スーパーなどでも見かけるようになった野菜のひとつ、ロマネスコ。サンゴのような特徴的な形で、世界一美しい野菜といわれています。見た目は独特ですがくせのない味わいで、いろいろな料理に使うことができますよ。盛りつけると映えるので、おもてなしやパーティのメニューにもぴったりです。 この記事では、ロマネスコの特徴からブロッコリーやカリフラワーとの違い、おいしく食べられるおすすめレシピなどをご紹介します。