DELISH KITCHEN

簡単!かわいい!

ロマネスコと鮭のバター蒸し

4.6

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    271kcal

  • 費用目安

    -

  • 炭水化物

    10.8g

  • 脂質

    12.4g

  • たんぱく質

    26g

  • 糖質

    7.1g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ロマネスコが入るだけで、見た目も可愛く、パーティーなどで出しても◎ にんにくの効いたバター蒸し、香りにそそられます! イカやホタテなど、シーフードを入れても◎

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材料 【2人分】

  • ロマネスコ 1株(400g)
  • 生鮭 2切れ(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 有塩バター20g
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 150cc

手順

  1. 1

    ロマネスコは芯を切り落とし小房に分ける。玉ねぎは1cm幅に切る。生鮭は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバター、おろしにんにくを入れて熱し、生鮭、玉ねぎを加えて中火で軽く炒める。

  3. 3

    ☆、ロマネスコを加え軽く混ぜる。ふたをして鮭に火が通るまで中火で2〜3分加熱する。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ゆり

    塩鮭で。最後に片栗粉で少しトロミをつけて、パスタと合わせました。とても美味しかったです♪

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