山芋のジンジャーステーキ

手順

1. 1

   山芋は1㎝幅の輪切りにする。大葉は千切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、山芋入れて中火で焼いて、焼き色がついたら裏に返して焼く。

3. 3

   裏返して焼いたら☆を加えてからめる。 器に盛り、大葉をのせて、白いりごまをふる。