たたいて簡単！
なめことたたき山芋の梅和え
調理時間
約5分
カロリー
107kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あと一品という時に！ サクッと作れるおつまみにもなる♪ さっぱりとした一品です！
手順
1
鍋に湯を沸かしてなめこを入れて2分茹でて、水気を切る。山芋はポリ袋に入れ、めん棒などで食べやすい大きさになるまで叩く。
2
梅干しは種をとり、包丁で細かくなるまで叩く 大葉はみじん切りにする。
3
ボウルに、なめこ、山芋、梅肉、大葉、しょうゆ、白いりごま、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
レビュー
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- あっさり、美味しいです。ご飯にかけてもgoodです。手早く簡単、助かります。
KPN
ちょっと多く梅をいれてしまったが、長芋となめこのお陰がそこまで酸っぱくなかった。酸味が苦手な父も食べてくれた。モーリス
高尚な味でじっくり味わいました。と大好評でした。まめ
簡単に作れるし、さっぱりと食べられるので夏にぴったりの副菜です。
まっち