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低カロ!

とり肉の梅のりロール蒸し

ラップで巻いてレンジでチン! あっという間にできちゃう簡単おかずのご紹介です♪ ぐるっと巻かれた断面が可愛らしい♪

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  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は3㎝の長さに切る。 梅干しは種を除き、包丁でたたく。 とり肉は厚みのある部分に包丁を入れて開き、約1㎝厚さにする(できるだけ四角くするとよい)。)

  2. 2.

    とり肉に奥約2㎝を残して梅肉をぬる。 焼きのりは梅肉をぬった大きさに合わせて折り畳んでのせる。 手前からきつく巻いてロール状にし、ラップで二重にぴったりと巻いて、耐熱皿にのせる。 電子レンジで約2分20秒加熱し、上下返してさらに約1分30秒加熱する。 そのままおいて粗熱がとれたらラップを取り除き、1㎝の厚さに輪切りにする。

    TIPS

    のりごとしっかりと巻く。

    巻き終わりの部分には梅肉をぬらないほうが、肉と肉がしっかりくっつく。

  3. 3.

    別の器にソースの材料を混ぜ合わせて添える。器に水菜を広げて盛り、2をのせる。