鶏むね肉のカリカリポテト揚げ

レビュー

• mol

  ジャガイモを衣に付ける手間は掛かりますが、衣カリカリ、むね肉はｼﾞｭｰｼｰで子どもたちもモリモリ食べました！！ とても美味しかったです!! 少し味が物足りなかったのて塩を振って食べました🤩

  

• んまんま

  ジャガイモはスライサーで千切り。肉はあら微塵。塩コショウともったりするくらいの小麦粉を混ぜて、焼き揚げ。

  

• あかちやん

  じゃがいもが無くてさつまいもしか無かったので、さつまいもで挑戦しました。 さつまいもの甘さを期待しましたが 細くしすぎたせいか、さつまいも感はゼロでした。 じゃがいもでやった方がいいです。 薄くそぎ切りした鶏肉は結構早く火が通るので 次は揚げ過ぎないようにしたいです。

  

• んまんま

  アラみじん切りのむね肉、千切りじゃがいも(水にさらさず)を塩コショウして混ぜる。もったり絡む程度に小麦粉を入れる。丸めて揚げ焼き。