DELISH KITCHEN

カリッとジューシー♪

鶏むね肉のカリカリポテト揚げ

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    568kcal

  • 費用目安

    600前後

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じゃがいもが香ばしい衣に変身♪マヨネーズで鶏むね肉がジューシーに仕上がります!お子様にも喜ばれる味です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにしてボウルに入れ、酒、塩こしょうをふって混ぜる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏むね肉を加えからめる。

  3. 3

    じゃがいもは千切りにする。水にさらしてキッチンペーパーで水気を切る。

    ポイント

    じゃがいもは水にさらすと変色が防げます

  4. 4

    容器にじゃがいも、粉チーズ、片栗粉を加えて混ぜ、鶏肉の表面につける。

  5. 5

    フライパンに底から1㎝程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、具材を入れて、きつね色になるまで6分揚げる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mol

    ジャガイモを衣に付ける手間は掛かりますが、衣カリカリ、むね肉はジューシーで子どもたちもモリモリ食べました!! とても美味しかったです!! 少し味が物足りなかったのて塩を振って食べました🤩
  • pchan

    お肉も柔らかくてじゃがいもがカリカリでとても美味しかったです またリピしたいです
  • あやか

    ポテトがバラバラにならないかと心配でしたが、適当にまぶしても上手く揚がりました。 サクサクで子供たちも完食。 天つゆもリクエストされて作り、こちらで食べても美味しかったです。
  • ゆわわ

    冷蔵庫にある食材で出来て、しかも見た目がオシャレで美味しそうだったので作ってみました。お弁当のおかずに最適ですが、食べる時はちょっと気をつけて食べないとです。

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