カリッとジューシー♪
鶏むね肉のカリカリポテト揚げ
じゃがいもが香ばしい衣に変身♪マヨネーズで鶏むね肉がジューシーに仕上がります！お子様にも喜ばれる味です♪
カロリー
568kcal
炭水化物
29.3g
脂質
32.9g
たんぱく質
33.9g
糖質
28g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉はそぎ切りにしてボウルに入れ、酒、塩こしょうをふって混ぜる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏むね肉を加えからめる。
3
じゃがいもは千切りにする。水にさらしてキッチンペーパーで水気を切る。
ポイント
じゃがいもは水にさらすと変色が防げます
4
容器にじゃがいも、粉チーズ、片栗粉を加えて混ぜ、鶏肉の表面につける。
5
フライパンに底から1㎝程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、具材を入れて、きつね色になるまで6分揚げる。
レビュー
4.4
- ジャガイモを衣に付ける手間は掛かりますが、衣カリカリ、むね肉はｼﾞｭｰｼｰで子どもたちもモリモリ食べました！！ とても美味しかったです!! 少し味が物足りなかったのて塩を振って食べました🤩
pchan
お肉も柔らかくてじゃがいもがカリカリでとても美味しかったです またリピしたいですくまのおうち🐻
粉チーズがなかったのでなしで作ったのですが、 とても美味しかったです！！ 主人も大喜びでした！また作ります！んまんま
ジャガイモはスライサーで千切り。肉はあら微塵。塩コショウともったりするくらいの小麦粉を混ぜて、焼き揚げ。
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mol