DELISH KITCHEN

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    漬けて焼くだけ!

    梅オイスターチキン

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    梅肉とオイスターソースは相性抜群! 酸味とコクのある味付けで♪ パサつきがちな鶏むね肉もやわらかく仕上げます!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      203kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏むね肉(皮なし) 1/2枚(150g)
    • 梅干し 2個
    • 片栗粉 大さじ1と1/2
    • ごま油 大さじ1
    • ☆調味料
    • 大さじ1/2
    • 砂糖 小さじ1/2
    • オイスターソース 大さじ1/2
    • マヨネーズ 大さじ1/2
    • おろしにんにく 小さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏むね肉は2cm幅にそぐように切る。

    2. 2.

      梅干は種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。

    3. 3.

      ボウルに梅肉と☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてよく揉み込み、約10分おく。

    4. 4.

      片栗粉を加えて混ぜる。フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて弱めの中火で約5分、鶏肉に火が通るまで両面を焼く。