DELISH KITCHEN

漬けて焼くだけ!

梅オイスターチキン

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    203kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    8.8g

  • 脂質

    9.7g

  • たんぱく質

    18g

  • 糖質

    8.6g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

梅肉とオイスターソースは相性抜群! 酸味とコクのある味付けで♪ パサつきがちな鶏むね肉もやわらかく仕上げます!

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材料 【2人分】

  • 鶏むね肉(皮なし) 1/2枚(150g)
  • 梅干し 2個
  • 片栗粉大さじ1と1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    鶏むね肉は2cm幅にそぐように切る。

  2. 2

    梅干は種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。

  3. 3

    ボウルに梅肉と☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてよく揉み込み、約10分おく。

  4. 4

    片栗粉を加えて混ぜる。フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて弱めの中火で約5分、鶏肉に火が通るまで両面を焼く。

レビュー

-

(1件)
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