味付け簡単！
醤油香るさつまいもご飯

Name: 味付け簡単！ 醤油香るさつまいもご飯
Cook time: 3600 s
Total time: 3600 s
Yield: 4人分(5.5合炊き炊飯器)
Ingredients: 米(吸水済み) 2合; さつまいも 1/2本(250g); 水 適量; 酒 大さじ1; みりん 大さじ2; しょうゆ 大さじ1と1/2; 和風顆粒だし 小さじ1/2

4.8

(

5件

)

調理時間

約60分

費用目安

300円前後

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さつまいもを存分に堪能できるシンプルな炊き込みご飯はいかがですか？醤油の塩気がさつまいもの甘味を引き立て、ほっこりとする美味しさです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

材料【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

米(吸水済み)2合
さつまいも 1/2本(250g)
水適量
☆調味料
酒大さじ1
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ1と1/2
和風顆粒だし小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
さつまいもは皮付きのままよく洗う。先端を少し切り落とし、1.5cm角に切る。水にさらして水気を切る。
2
炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。さつまいもを加えて広げ、通常炊飯する。
3
さっくりと混ぜる。

よくある質問

Q
3合炊き炊飯器で作る場合はどうしたらいいですか？
A
全ての分量を半量にしてお作りください。
Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A
50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.6gの減塩となります。

レビュー

4.8

(

5件

)

※レビューはアプリから行えます

sato☆
さつまいも好きにはたまらない美味しさです😋 素朴な味わいで色んなおかずにも合いそう♪ お米高いからかさ増しにもなりそう✨

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではデリッシュキッチンでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！