DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪

ささみときゅうりの中華風春雨サラダ

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    285kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごま油の香りとポン酢でお箸が止まらなくなるおいしさの副菜をご紹介♪さっぱりとしたささみとつるっと食べられる春雨で、食欲がない時にもおすすめの一品です。夕飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    耐熱皿にささみを入れて塩こしょうをふり、酒をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、食べやすい大きさに手でほぐす。

    ポイント

    蒸し汁は取っておきましょう!ささみは食べやすい大きさにほぐした後は煮汁にひたしておき、乾燥するのを防ぎましょう!

  2. 2

    きゅうりはへたを切り落とし、千切りにする。にんじんは千切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に春雨、春雨がひたるくらいの水(分量外:適量)を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。水にさらして冷まし、食べやすい大きさにキッチンバサミで切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、春雨、きゅうり、にんじんを加え、ささみを蒸し汁ごと加えて混ぜる。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • とまと

    いつもは、酢、しょう油、砂糖、ごま油でドレッシングを作っていましたが、ポン酢で作れてラクでした。 ごま油大さじ1は多すぎる気がしたので、小さじ1にしました。 錦糸玉子、豆板醤も入れて、バンサンスー風になりました😊

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