やさしい味わい♪
じゃがいものポタージュ
口当たりなめらかなじゃがいものポタージュをご紹介します。ミキサーで簡単に作れるのが人気のレシピ！玉ねぎをしっかりと炒めることで甘みとコクがプラスされて味わい深くなります。牛乳の代わりに生クリームや豆乳を入れても味わいが変わり美味しくいただけますよ♪ぜひお試しください。
カロリー
259kcal
炭水化物
31.4g
脂質
12.3g
たんぱく質
6g
糖質
29.3g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは皮をむいて半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。水にさらして、水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋にバターを入れて中火で熱し、溶けたら玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。じゃがいもを加えて油がなじむまで炒める。
3
水、コンソメを加えて混ぜ、煮立たせる。ふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で10分ほど煮て粗熱をとる。
4
ミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌する。鍋に戻し入れて、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ、弱火で温める。
5
器に盛り、パセリをちらす。
よくある質問
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 優しい味でとても美味しかったです またリピします
にゃんにゃむニーナ
16日夕ご飯は、 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 おろしポン酢でさっぱり、お肉なしで豆腐ハンバーグ こちらに載せました。 ご飯のお供に、ピーマンのみそきんぴら やさしい味わい、じゃがいものポタージュ こちらに載せました。 遅くなった理由はね、卵を卵を入れ忘れたの。わかってたのに。それで、オーブンのクッキングペーパーの上に盛って、ミキサーまで洗ったのに、やり直したの。。。 涙だったけれど、もっとうみゃにゃに感じます。あ、うみゃにゃしてはいけにゃいのにゃ。 舞茸茶もあります。 お肉なしでも十分楽しめる、ご飯にゃ。 お優しくしてくださって嬉しいにゃ。。。♡たぬき野郎♡
優しい味でよかったです 牛乳の代わりに無調整豆乳入れましたがしっかり優しくしあがりました！まゆか
水は少し少なくして牛乳を多めにしました！ とろみがでてすごく美味しかったです！！
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pchan