鶏むね肉とパプリカのオイスターソース炒め

手順

1. 1

   パプリカは細切りにする。鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルに鶏むね肉を入れて、酒、塩こしょうを加えてもみ込み、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

4. 4

   パプリカを加えて炒め全体に油がまわったらしょうゆ、オイスターソースを加えて全体にからめる。