冷めても柔らか♪お弁当に入れたい鶏胸肉のレシピ27選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/03/04
（2023年12月4日 更新）
鶏胸肉を使った人気のおかずレシピを簡単動画でご紹介。忙しい時にも準備しやすい”簡単”10分で作れるおかずのレシピも含めた27本の鶏胸肉レシピを集めましたので、日々の献立はもちろん。お弁当のおかずにもぜひお役立てください。
※お弁当について
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
【焼いて美味しい】お弁当にオススメな鶏胸肉の簡単レシピ
ごはんが進む！
鶏むね肉のケチャップソテー甘辛い味付けでごはんのおかずにぴったりの一品です！お弁当のおかずにもおすすめ♪鶏もも肉やささみでもお作りいただけます。
鶏むね肉で作る♪
やわらかチキンピカタピカタとは、薄切り肉に塩こしょうをして小麦粉をまぶして溶き卵をつけてバターや油で焼く人気の料理です。卵の衣がふわふわ食感で、やわらかな鶏むね肉と相性抜群♪ジューシーに仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめです。
カリッとジューシー♪
鶏むね肉のパン粉焼き洗い物も少なく簡単♪ 粉チーズの塩気がアクセント！ お弁当にもオススメの一品です♪
コクうまおかず♪
鶏むね肉となすのごまみそ照り焼きごまみそ香る甘辛照り焼きだれをからめた、鶏むね肉と野菜はしっとりジューシー！白ごはんが進む一品です♪手軽に作れるのでお弁当のおかずにもオススメです。
しっとりジューシー！
鶏肉で生姜焼き鶏肉だから、あっさりな仕上がりに。冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメです！ご飯のお供にもぴったりです！
外さない定番レシピ！
鶏むね照り焼き鶏むねを使ったレパートリーに加えたい定番の照り焼きチキンレシピをご紹介！高タンパクで低脂肪なのでダイエットをしている方にもおすすめ。冷めても柔らかくおいしいのでお弁当にもぴったりです。
しっかり味でやわらか仕上げ！
甘辛スティックチキン細切りにすることでやわらかく仕上がる&短時間加熱で一石二鳥♪しっかりめの味付けなのでお弁当にもおすすめ！
お弁当にぴったり！
揚げない甘辛チキン鶏むね肉だけどウィング風！ スティック状で食べやすくお弁当にもぴったり！ 甘辛味でご飯が進みます！
ごはんがすすむ！
鶏むね肉のカレーガリバタ焼きシンプルな味わいの鶏むね肉にカレー粉とバターでしっかり味をつけて、食べ応え抜群♪メインのおかずにぴったりな一品です！鶏むね肉はそぎ切りにして火が入りやすくするのでサクッと簡単に仕上がります♪
食べ応えばっちり♪
鶏むねねぎ塩つくね鶏むね肉を叩いてゴロゴロとした食べ応えのあるつくねをご紹介します♪ねぎの甘みと塩気がさっぱりとした鶏肉の味わいによくあいます。お弁当のおかずにもおすすめの一品です♪
食材2つで！
鶏肉と玉ねぎのつくね風しっとりジューシー！お弁当のおかずにもぴったりです。鶏もも肉やささみでもお作りいただけます♪
プチプチ香ばしい！
鶏むね肉のごま焼き甘辛だれに絡んだごまが◎！ プチプチごまの食感が楽しい一品です。 お弁当にもぴったり♡
【炒めて美味しい】お弁当にオススメな鶏胸肉の簡単レシピ
ご飯が進む！
鶏むね肉とニラの韓国風甘辛炒め韓国風の甘辛いコチュジャンだれをからめた、鶏肉とニラは絶品♪しっかりとした味付けなので、お弁当などのおかずにもおすすめです。
食欲をそそる風味！
鶏むね肉とピーマンのしょうが炒め鶏むね肉をごはんがすすむおかずに仕上げました♪えのきを入れることでボリュームアップになります。ピーマン以外にもキャベツやなすを入れてもおいしく作れます！
ごはんがすすむ！
鶏むね肉とパプリカのオイスター炒めみそとオイスターソースでコクのある味わい！鶏むね肉も柔らかく、冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです♪
風味広がる！
鶏むね肉の大葉しょうゆ炒め大葉の爽やかな風味でさっぱりと食べやすい、炒め物レシピのご紹介！鶏むね肉の旨味もしっかりと感じられ、ご飯によく合う一品です。お弁当のおかずやおつまみにもぜひお試しください♪
きのこのコクと相性抜群！
鶏胸肉としめじの中華風炒めパパッと作れるのにボリューミー！ きのことコク深だれが相性抜群！ 夕飯のメインやお弁当にもおすすめです。
お弁当を華やかに♪
鶏むね肉とパプリカのオイスターソース炒め鶏肉と赤パプリカで彩りが良い♪ お弁当の救世主に！ ご飯が進むしょっぱ旨い味付けです。
濃厚ソースをからめて♪
鶏肉のピーナッツ炒め淡白な鶏むね肉を濃厚ソースにからめます！ 子供も好きな甘めの味付け♪ お弁当にもオススメです！
ごはんによく合う！
にんじんと鶏むね肉の甘辛ごま炒め甘辛い味付けで食欲そそる炒め物！鶏むね肉は鶏もも肉を使っても、おいしくできます♪お弁当にもおすすめの1品です。
【レンジ・トースターで美味しい】お弁当にオススメな鶏胸肉の簡単レシピ
簡単なのに美味しい♪
レンジで鶏ハム茹でずにレンジにかけて出来ます！冷蔵庫でしっかり冷ますとしっとり仕上がります。サンドイッチやサラダにも是非お使い下さい♫ ※より安全にお作りいただけるよう一部工程を見直しました。2020年5月
ごはんが進む♪
レンジで鶏チリたまごピリ辛で濃厚なチリソースにふわふわの卵が相性抜群♪むね肉も片栗粉を揉み込むことで柔らかく仕上がります。
レンジで簡単！
鶏肉のねぎだく蒸しフライパンなど火を使わずに簡単に作れる鶏むね肉のレシピをご紹介します。レンジでふっくら柔らかな仕上がりに♪たっぷりのねぎとコチュジャンの甘みがジューシーな鶏肉に合います。
トースターで仕上げる！
鶏むね肉の唐揚げ風油で揚げていないのに唐揚げのよう♪下味をしっかりつけてジューシーに！お弁当にもおすすめです♪
【揚げて美味しい】お弁当にオススメな鶏胸肉の簡単レシピ
さっぱりジューシー♪
バジル&レモン鶏むね肉の唐揚げお弁当にぴったりの簡単レシピ！ 鶏むね肉がさっぱりジューシーな唐揚げに♪ 子供も大人も大好きな味！
手軽に簡単肉おかず！
鶏むね肉の磯辺揚げ下味にマヨネーズを入れることで、中はしっとり、外側はカリッと！鶏むね肉なのに驚くほどジューシーなお肉のおかずレシピです♪お弁当にもオススメ！
風味豊かな♪
鶏むね肉のガーリックチーズフライにんにくの香りが食欲をそそる一品です！粉チーズを入れることでコクもプラス♪おつまみにもぴったりです。
