1. TOP
  2. お弁当のおかず
  3. ごはんがすすむ!鶏むね肉とパプリカのオイスター炒め

ごはんがすすむ!

鶏むね肉とパプリカのオイスター炒め

みそとオイスターソースでコクのある味わい!鶏むね肉も柔らかく、冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    309kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 赤パプリカ 1/2個
  • しめじ 1パック
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • 少々
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ2
  • みそ 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    赤パプリカは縦横3等分に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    鶏肉はそぐように一口大に切り、塩、おろしにんにくを揉み込み、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れ、中火で炒める。肉の色が変わったら赤パプリカ、しめじを加えて肉に火が通るまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせて器に盛り、細ねぎをちらす。