風味広がる！
鶏むね肉の大葉しょうゆ炒め
大葉の爽やかな風味でさっぱりと食べやすい、炒め物レシピのご紹介！鶏むね肉の旨味もしっかりと感じられ、ご飯によく合う一品です。お弁当のおかずやおつまみにもぜひお試しください♪
カロリー
277kcal
炭水化物
16.4g
脂質
8.5g
たんぱく質
31.2g
糖質
14.8g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉は縦長において縦半分に切り、横長におく。包丁を斜めにあてて手前にそぐようにして一口大に切り、塩こしょうをふる。
2
玉ねぎは薄切りにする。大葉は横に4等分に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、大葉、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.3
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- 鶏モモ肉を使いました。DAISOのスキレットに塩コショウして魚焼きグリルで火力3,13分。炒めた玉ねぎと大葉、調味料を掛けてよく和え火力4,2分しました。美味しかったです。
お料理オジサン
大葉が苦手なので今回無しで😰味的にはタレはさっぱりしていますがしっかりめの味付けです。具材にはタレの味が浸透してなかった感じでしたが、残りものを次の日レンチンして食べたら…まぁ具にも味がしみていて、２日目の方がおいしく感じました🥰あらん
美味しかったのでまた作ります！big.mama
大葉が良い香りを出していて美味しかったです！
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まり