貝の旨味がぎゅっ！
ムール貝の酒蒸し
基本のシンプルな酒蒸しは素材の旨味を感じられます♪ フライパンで5分もあればあっという間に！ ワインやシャンパンと相性ぴったり！
カロリー
119kcal
炭水化物
3.6g
脂質
6.8g
たんぱく質
5.2g
糖質
3.4g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りがたったらムール貝、酒を入れてふたをして、貝殻があくまで中火で加熱する。
ポイント
ムール貝は貝殻をこすり洗いしっかり汚れをとっておきましょう。
3
塩こしょうをふり、味を整えたら完成。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- オリーブ油なくて、サラダ油で作りました。 個人的にはニンニク無くても良さそう。 時間かからず簡単だし、美味しかったです♪
よしみおぐざん
王道ですよね❤️ またまた作りますようまを
ムール貝は初めて調理しましたが、簡単で美味しく出来ました！ざわ
簡単でめちゃくちゃ美味しかったです！ 後日パスタにしてみましたが塩味もちょうど良くて美味しかったです！
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kozyy