麻婆かぼちゃ

手順

1. 1

   かぼちゃは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   豆板醤を加えて炒める。

5. 5

   ☆を加えてふたをして弱火で8分煮る。

6. 6

   かぼちゃ、ねぎを加えてひと煮立ちさせる。

7. 7

   水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。