ピリ辛！
麻婆かぼちゃ
ほくほくのかぼちゃを麻婆炒めに！ レンジで加熱しておくことで火を通りやすくして失敗なし☆ ごはんもすすむ、中華レシピです！
カロリー
296kcal
炭水化物
24.8g
脂質
15.4g
たんぱく質
11.7g
糖質
21.4g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
かぼちゃは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、食べやすい大きさに切る。
2
ねぎはみじん切りにする。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
豆板醤を加えて炒める。
5
☆を加えてふたをして弱火で8分煮る。
6
かぼちゃ、ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
7
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 今まで色々な麻婆○○を作って食べてきたけど、麻婆かぼちゃは初めてでした。 かぼちゃの甘みに麻婆のピリ辛味がよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです！
ぴんくふぇありー
かぼちゃの甘味と豆板醤の辛味が融合されてすごく美味しかったです❣️豆板醤もう少し多めでも良いかな😊まっこ
３倍量作りました。 かぼちゃをレンチンする事で、切りやすいし、加熱時間も短く済むので、簡単でした。 厚揚げも加えて作ったので、ボリューム感もあり、好評でした。ジミー
かぼちゃの甘味が良かった。 かぼちゃを少し厚く切ってしまったたので、柔らかくなるのに時間かかってしまった。
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かおちゃん