作り方
1.
にんじんと玉ねぎは薄切りにする。さつまいもは1cm幅に切り、水にさらし、水気を切る。
2.
鍋に切った野菜と水を入れて熱し、わいたら弱火で10分ほど煮る。
3.
煮た食材をミキサーにかけて滑らかにし、鍋に戻し、牛乳、塩を加えて熱し、沸騰直前まで温める。器に盛り、パセリをかけて完成。
レビュー
(2件)
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- とも具材はレンジで600W×5分加熱。 ミキサーのボリューム上、レシピ記載の量がちょうど良さそう。 玉ねぎを加熱し忘れたけど、意外に大きな問題はなかった。
- ちょこしゃばしゃば系なので、ドロドロ系が好きな人は水分の量の調整が必要かと思います。