デリッシュキッチン

ほんのり甘い!
さつまいもと人参のポタージュ

4.4

調理時間

30

費用目安

100前後

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さつまいもと人参の甘みが凝縮されたポタージュをご紹介♪野菜の旨味と甘味がたっぷりで、ホッとする味わいです。朝食やランチにパンと一緒にお召し上がりください!暑い日には冷やして食べるのもおすすめです♪

  • カロリー

    136kcal

  • 炭水化物

    23.6g

  • 脂質

    3.3g

  • たんぱく質

    3.4g

  • 糖質

    21.4g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんと玉ねぎは薄切りにする。さつまいもは1cm幅に切り、水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    鍋に切った野菜と水を入れて熱し、わいたら弱火で10分ほど煮る。

  3. 3

    煮た食材をミキサーにかけて滑らかにし、鍋に戻し、牛乳、塩を加えて熱し、沸騰直前まで温める。器に盛り、パセリをかけて完成。

レビュー

4.4

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