DELISH KITCHEN

ほんのり甘い!

さつまいもと人参のポタージュ

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    136kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さつまいもと人参の甘みが凝縮されたポタージュをご紹介♪野菜の旨味と甘味がたっぷりで、ホッとする味わいです。朝食やランチにパンと一緒にお召し上がりください!暑い日には冷やして食べるのもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんと玉ねぎは薄切りにする。さつまいもは1cm幅に切り、水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    鍋に切った野菜と水を入れて熱し、わいたら弱火で10分ほど煮る。

  3. 3

    煮た食材をミキサーにかけて滑らかにし、鍋に戻し、牛乳、塩を加えて熱し、沸騰直前まで温める。器に盛り、パセリをかけて完成。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • とも

    具材はレンジで600W×5分加熱。 ミキサーのボリューム上、レシピ記載の量がちょうど良さそう。 玉ねぎを加熱し忘れたけど、意外に大きな問題はなかった。
  • しとっぺ

    素材の甘みを活かしたスープで美味しかったです。
  • レモネード

    美味しくていつも牛乳やさつまいもを使いたい時に作ります。 子供がさつまいも苦手ですがこのスープだと本当によく飲みます!! 今回はさつまいもの甘味が少し足りなかったのか、、コンソメとお砂糖少し足しました。
  • さくら

    バターを使わないのでさっぱりした味が気に入りました!工程も楽チンだし、忙しい日にも作れそうです!

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