DELISH KITCHEN
「ブロッコリー×マヨネーズ」の人気レシピ30選

「ブロッコリー×マヨネーズ」の人気レシピ30選

作成日: 2023/06/21

更新日: 2023/12/20

(2023年12月20日更新)
ブロッコリーとマヨネーズを使ったレシピを簡単動画でご紹介。炒め物やサラダなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【炒め物】「ブロッコリー×マヨネーズ」の人気レシピ
    1. スピードおかず!ブロッコリーとウインナーの卵炒め
    2. パパッと出来る♪ブロッコリーと卵のオーロラ炒め
    3. シンプルだけど美味しい!ブロッコリーと卵のふわふわマヨ炒め
    4. プリプリ食感がクセになる♪ブロッコリーの海老マヨ炒め
    5. 黒こしょうがアクセント!じゃがいものペッパーマヨ炒め
    6. フライパンひとつで出来る♪ブロッコリーとささみのオーロラ炒め
    7. ぷりぷり食感!えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め
    8. 少ない材料でできる!豚肉とブロッコリーのオーロラソース炒め
  2. 【サラダ】「ブロッコリー×マヨネーズ」の人気レシピ
    1. 人気の組み合わせ♪ブロッコリーのたまごサラダ
    2. チーズ香る!ブロッコリーとツナのマカロニサラダ
    3. さっぱりこくうま!ブロッコリーと卵の梅マヨサラダ
    4. パーティーなどのおもてなしに♪海老とブロッコリーのカクテルサラダ
    5. ボリューム満点!アボカドとブロッコリーの卵サラダ
    6. まろやかなコク!チーズたまごマカロニサラダ
    7. ごろっとデリ風♪ブロッコリーと卵のサラダ
    8. 簡単こくうま!ブロッコリーのオーロラサラダ
    9. レンジで作れる!ブロッコリーのトロたまサラダ
    10. こくうま!アボカドと卵のオーロラソースサラダ
    11. 一人暮らしの方におすすめ♪かにかまぼことブロッコリーのマヨサラダ
    12. はちみつレモン風味♪鮭とブロッコリーのホットサラダ
  3. 【和え物】「ブロッコリー×マヨネーズ」の人気レシピ
    1. 味わい深さが◎ブロッコリーとちくわのオイマヨ和え
    2. 風味豊かな!ブロッコリーのかつお節マヨ和え
    3. あと一品に悩んだらこれ!ゆで卵とブロッコリーのマスタード和え
    4. 爽やかな味わい!ブロッコリーとカニかまぼこのわさびマヨ和え
    5. ピリッとさわやか!ツナとブロッコリーのわさびマヨ和え
    6. パパッと作れる副菜♪ブロッコリーのみそマヨあえ
    7. お弁当の副菜に!ブロッコリーとかぼちゃのみそマヨ和え
    8. たっぷり野菜と一緒に!鶏もも肉のオーロラソース和え
    9. おつまみにも♪ちくわとブロッコリーの明太マヨ和え
    10. あっという間にできる!ブロッコリーとツナのごまマヨあえ

【炒め物】「ブロッコリー×マヨネーズ」の人気レシピ


  • 「ブロッコリーとウインナーの卵炒め」のレシピ動画

    スピードおかず!
    ブロッコリーとウインナーの卵炒め

    4.2

    (
    249件
    )

    ブロッコリーと卵の彩りがきれいな簡単おかずをご紹介♪卵にはマヨネーズを加えることでふんわりとした仕上がりになります。あっという間にできるので、忙しい時におすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 ソーセージ ブロッコリー サラダ油 塩 こしょう マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと卵のオーロラ炒め」のレシピ動画

    パパッと出来る♪
    ブロッコリーと卵のオーロラ炒め

    4.3

    (
    361件
    )

    フライパン1つで出来る彩りおかずを作ります♪ブロッコリーはフライパンで蒸して手間いらず!具材にマイルドなオーロラソースが絡んで絶品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 ブロッコリー サラダ油 マヨネーズ ケチャップ おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと卵のふわふわマヨ炒め」のレシピ動画

    シンプルだけど美味しい!
    ブロッコリーと卵のふわふわマヨ炒め

    4.3

    (
    284件
    )

    相性の良い人気のブロッコリーと卵のシンプルで簡単な炒め物です。マヨネーズを入れて炒めれば、卵はふわふわ、味にコクも出て絶品!ブロッコリーがいくらでも食べられるので大量消費にもおすすめ。お好みでチーズやトマトなどを加えても美味しくいただけますよ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー 卵 マヨネーズ 水 塩こしょう マヨネーズ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーの海老マヨ炒め」のレシピ動画

    プリプリ食感がクセになる♪
    ブロッコリーの海老マヨ炒め

    4.3

    (
    190件
    )

    ブロッコリーのホクホク感と海老のプリプリ感がたまらない♪マヨネーズのコクでお箸がすすむ一品です!お子様も食べやすい味付けなので定番料理にしてみて下さい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      800前後

    えび(殻付き) ブロッコリー 塩こしょう 片栗粉 水 サラダ油 酒 砂糖 マヨネーズ ケチャップ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいものペッパーマヨ炒め」のレシピ動画

    黒こしょうがアクセント!
    じゃがいものペッパーマヨ炒め

    4.3

    (
    127件
    )

    ほくほくのじゃがいもにソースが絡んで◎ ピリッと辛い黒こしょうが効いてます! ビールの進む簡単おつまみとしておすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも ブロッコリー サラダ油 マヨネーズ おろしにんにく こしょう(調味用) 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとささみのオーロラ炒め」のレシピ動画

    フライパンひとつで出来る♪
    ブロッコリーとささみのオーロラ炒め

    4.3

    (
    104件
    )

    ブロッコリーは鶏肉と一緒に蒸し焼きにすれば、ゆでずに済むので時短に♪ケチャップ入りのオーロラソースはどの年代にも食べやすくなじみのある味わいです!ブロッコリーの鮮やかな緑とソースがたっぷりからんだささみが華やかな一品♪合わせ調味料を加えてあとは素早く仕上げましょう♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] ブロッコリー 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 マヨネーズ ケチャップ 塩 おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め」のレシピ動画

    ぷりぷり食感!
    えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め

    4.4

    (
    51件
    )

    味噌マヨネーズでご飯がすすむ!食べ過ぎ注意のがっつりおかずはいかがでしょう?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      800前後

    えび(殻付き) ブロッコリー にんにく 塩こしょう サラダ油 マヨネーズ みそ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とブロッコリーのオーロラソース炒め」のレシピ動画

    少ない材料でできる!
    豚肉とブロッコリーのオーロラソース炒め

    4.5

    (
    45件
    )

    マヨネーズとケチャップ味の簡単オーロラソースの炒め物♪仕上げにふる黒こしょうが味を引き締めてくれます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 ブロッコリー サラダ油 黒こしょう マヨネーズ ケチャップ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サラダ】「ブロッコリー×マヨネーズ」の人気レシピ


  • 「ブロッコリーのたまごサラダ」のレシピ動画

    人気の組み合わせ♪
    ブロッコリーのたまごサラダ

    4.4

    (
    373件
    )

    少し塩味を効かせたブロッコリーにたまごサラダを組み合わせた王道のサラダレシピです♪色鮮やかでコクのあるたまごサラダとブロッコリーの相性は抜群!クルトンやフライドオニオン、カリカリに焼いたベーコンなど仕上げにちらすと食感もプラスされるので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ハム ブロッコリー マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり(4等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとツナのマカロニサラダ」のレシピ動画

    チーズ香る!
    ブロッコリーとツナのマカロニサラダ

    4.4

    (
    318件
    )

    ブロッコリーとツナを使ったシンプルなマカロニサラダをご紹介!コーンを入れることで色鮮やかになります♪ちょっとした副菜にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      300前後

    マカロニ ツナ缶[オイル漬け] ブロッコリー コーン缶 マヨネーズ 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと卵の梅マヨサラダ」のレシピ動画

    さっぱりこくうま!
    ブロッコリーと卵の梅マヨサラダ

    4.4

    (
    227件
    )

    梅を叩いてマヨネーズと合わせます。梅の酸味が柔らかくなるので食べやすく、大きい具材でボリュームもあるサラダです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆで卵 ブロッコリー 梅干し 砂糖 マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「海老とブロッコリーのカクテルサラダ」のレシピ動画

    パーティーなどのおもてなしに♪
    海老とブロッコリーのカクテルサラダ

    4.0

    (
    134件
    )

    ケチャップにレモン汁などを加えたカクテルソースで作るサラダです♪チーズはモッツァレラチーズに変えて豪華にするのもオススメです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび[ゆで] ブロッコリー アボカド プロセスチーズ ケチャップ マヨネーズ ウスターソース レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドとブロッコリーの卵サラダ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    アボカドとブロッコリーの卵サラダ

    4.4

    (
    99件
    )

    えび、ゆでたまご、アボカドが入ったボリューム満点のサラダです!マヨネーズとにんにくの味付けがやみつきになります。食材の下ごしらえはレンジにお任せ♪あとは調味料とあえれば出来上がりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび ゆで卵 アボカド ブロッコリー 酒 パプリカパウダー マヨネーズ おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズたまごマカロニサラダ」のレシピ動画

    まろやかなコク!
    チーズたまごマカロニサラダ

    4.5

    (
    99件
    )

    卵やチーズのコクでまろやかな味わいに仕上げた マカロニサラダです。あと一品欲しい時にも ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      300前後

    マカロニ ゆで卵 ブロッコリー ハム マヨネーズ 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと卵のサラダ」のレシピ動画

    ごろっとデリ風♪
    ブロッコリーと卵のサラダ

    4.4

    (
    67件
    )

    ブロッコリーと卵だけのシンプルなサラダを作りませんか?ごろっとした盛り付けで簡単なのにおしゃれに見える一品です♪牛乳とマヨネーズで作る特製ドレッシングをかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー 卵 マヨネーズ 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのオーロラサラダ」のレシピ動画

    簡単こくうま!
    ブロッコリーのオーロラサラダ

    4.4

    (
    90件
    )

    彩り良く、食卓が華やぐ簡単一品です♪ おうちにある調味料でいつもとは違った おしゃれソースができちゃいます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロッコリー ミニトマト ゆで卵 黒こしょう マヨネーズ ケチャップ おろしにんにく 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのトロたまサラダ」のレシピ動画

    レンジで作れる!
    ブロッコリーのトロたまサラダ

    4.4

    (
    41件
    )

    レンジで作ったトロトロ卵にブロッコリーを絡ませて 手作りシーザードレッシングをかけます! ベーコンの塩気と黒こしょうの風味が良いボリューム満点のサラダです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 卵 ブロッコリー マヨネーズ 黒こしょう マヨネーズ ヨーグルト[無糖] 粉チーズ おろしにんにく 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドと卵のオーロラソースサラダ」のレシピ動画

    こくうま!
    アボカドと卵のオーロラソースサラダ

    4.2

    (
    63件
    )

    アボカドは軽くつぶすことでクリーミーさをアップします♪にんじんやレタスなどお好みのお野菜を加えたりとアレンジもききやすい一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      400前後

    アボカド ブロッコリー ゆで卵 レモン汁 ケチャップ マヨネーズ ウスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かにかまぼことブロッコリーのマヨサラダ」のレシピ動画

    一人暮らしの方におすすめ♪
    かにかまぼことブロッコリーのマヨサラダ

    4.2

    (
    39件
    )

    ひとり分で作りやすい簡単サラダです。ブロッコリーはレンジ加熱で時短に!お好みでレモン汁や粒マスタード、ケチャップなどを入れてもおいしいです。朝ごはんの一品にぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      200前後

    かにかまぼこ ゆで卵 ブロッコリー コーン缶 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭とブロッコリーのホットサラダ」のレシピ動画

    はちみつレモン風味♪
    鮭とブロッコリーのホットサラダ

    4.4

    (
    29件
    )

    鮭と野菜のボリュームあるおかずサラダです。 甘くて酸味のある味付け♪ パーティー用のサラダにもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      489kcal

    • 費用目安

      700前後

    生鮭[切り身] ブロッコリー じゃがいも 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 水 マヨネーズ 粒マスタード レモン汁 はちみつ 牛乳 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【和え物】「ブロッコリー×マヨネーズ」の人気レシピ


  • 「ブロッコリーとちくわのオイマヨ和え」のレシピ動画

    味わい深さが◎
    ブロッコリーとちくわのオイマヨ和え

    4.3

    (
    136件
    )

    オイスターソースとマヨネーズは相性抜群! 濃いめの味付けでおつまみにもお弁当にもぴったりです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ ブロッコリー マヨネーズ オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのかつお節マヨ和え」のレシピ動画

    風味豊かな!
    ブロッコリーのかつお節マヨ和え

    4.2

    (
    102件
    )

    マヨネーズを使い、まろやかな味わいに仕上げました。かつお節の風味がくせになる味わいに。副菜にオススメの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー かつお節 マヨネーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゆで卵とブロッコリーのマスタード和え」のレシピ動画

    あと一品に悩んだらこれ!
    ゆで卵とブロッコリーのマスタード和え

    4.3

    (
    80件
    )

    彩りと食べ応え、共にバッチリの簡単副菜♪粒マスタードとマヨネーズの酸味があとを引く一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆで卵 ブロッコリー 赤パプリカ 粒マスタード マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとカニかまぼこのわさびマヨ和え」のレシピ動画

    爽やかな味わい!
    ブロッコリーとカニかまぼこのわさびマヨ和え

    4.4

    (
    65件
    )

    レンジで簡単和えるだけ! わさびのピリッと感がたまらない♪ 彩り鮮やかな一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー かにかま マヨネーズ 練りわさび しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナとブロッコリーのわさびマヨ和え」のレシピ動画

    ピリッとさわやか!
    ツナとブロッコリーのわさびマヨ和え

    4.3

    (
    53件
    )

    おうちにある材料で手軽に出来る1品です♪わさびで仕上げたさわやかな風味が箸休めにもおつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] ブロッコリー しょうゆ マヨネーズ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのみそマヨあえ」のレシピ動画

    パパッと作れる副菜♪
    ブロッコリーのみそマヨあえ

    4.1

    (
    37件
    )

    ブロッコリーを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。ブロッコリーは茎も一緒にレンジで加熱してお手軽調理♪パパッと作れるので、献立のあと一品やおつまみにおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー 砂糖 みそ マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとかぼちゃのみそマヨ和え」のレシピ動画

    お弁当の副菜に!
    ブロッコリーとかぼちゃのみそマヨ和え

    4.2

    (
    43件
    )

    レンジを使い時短和え物! 冷蔵庫にある調味料でできます♪ お弁当の彩りにも◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      100前後

    ブロッコリー かぼちゃ 砂糖 みそ マヨネーズ 白すりごま 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉のオーロラソース和え」のレシピ動画

    たっぷり野菜と一緒に!
    鶏もも肉のオーロラソース和え

    4.3

    (
    42件
    )

    色々な野菜が入った彩り豊かな一品! 甘酸っぱいソースが癖になる味わい! ジューシーな鶏肉をたっぷりと召し上がれ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      595kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 ブロッコリー じゃがいも サラダ油 塩こしょう イタリアンパセリ ケチャップ マヨネーズ 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわとブロッコリーの明太マヨ和え」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    ちくわとブロッコリーの明太マヨ和え

    4.2

    (
    8件
    )

    ブロッコリーはレンジで加熱してお手軽に♪マヨネーズを入れることでまろやかな辛さになった明太子が食欲をそそります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー ちくわ 明太子 マヨネーズ おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとツナのごまマヨあえ」のレシピ動画

    あっという間にできる!
    ブロッコリーとツナのごまマヨあえ

    4.0

    (
    36件
    )

    ごまとかつお節の香りで和風味の副菜♪七味唐辛子などを加えてピリ辛にするのもおすすめです!是非お試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] ブロッコリー ミックスビーンズ 塩 マヨネーズ しょうゆ 白すりごま かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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