さっぱりがいい！
蒸し鮭のレモンサラダ

手順

1. 1

   玉ねぎ、パセリはみじん切り、レモンは輪切りにする。グリーンリーフは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鮭は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   耐熱皿に鮭、レモンを交互に並べて入れ、酒をまわしかける。ふんわりラップをし、鮭に火が通るまで600Wのレンジで2分30秒加熱する。

4. 4

   大きめのボウルに☆を入れて混ぜる。

5. 5

   玉ねぎ、パセリを加えて混ぜ、なじませる。3の鮭、レモン、グリーンリーフ加えてさっとあえる。