DELISH KITCHEN

香ばしさ満点!

しめじと鮭の味噌バター炒め

4.3

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    256kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    12.6g

  • たんぱく質

    24.3g

  • 糖質

    6.3g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

濃厚な味噌バターが香ばしく、ごはんがすすむメニューです♪ しめじを洗わずにそのまま炒めることで味が染みます! ボリュームのあるおかずが一品欲しい時にいかがでしょうか?

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材料 【2人分】

  • 生鮭 2切れ
  • しめじ 1/2パック
  • 少々
  • 有塩バター20g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • みそ大さじ1/2

手順

  1. 1

    鮭は一口大の大きさに切り塩をふって水気を拭き取り、しめじは根元を落として手でほぐす。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、鮭を皮目から入れて両面こんがり焼き色がつくまで焼き、しめじを加えてさっと炒める。

  3. 3

    ☆を加えて炒め合わせて、器に盛り完成。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • komas

    簡単で美味しいです^^ 次は舞茸なども足してみようかな?
  • たな

    簡単なのにすごい美味しかった!

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