ピリッと爽やか！
鮭のわさび醤油焼き
定番の照り焼き味にわさびをきかせた一品♪ピリッと辛味のきいた大人味はお酒にもよく合います。鮭の旨味とやわらかく煮えたじゃがいも、シャキシャキピーマンの食感もお楽しみください！わさびの辛味はお好みで調整可能です。
- 調理時間 約30分
-
カロリー
287kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ピーマンは半分に切り、タネをとり細切りにする。じゃがいもは半分に切って薄切りにし、水に5分さらし水気を切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて中火で全体に油がまわるまで炒め、フライパンの端によせる。
3.
2に生鮭を加え両面に焼き色がつくまでふたをして中火で5分焼く。
4.
ピーマン、☆を加え汁気が飛ぶまで焼いて、完成！
TIPS
わさびを効かせたい場合は、他の調味料の汁気がなくなる直前にわさびを加える。