甘辛だれで食欲倍増！
鮭の生姜焼き
生姜たっぷり♪ ごはんがすすむ！ お弁当のおかずとしても◎
- 調理時間 約30分
カロリー
231kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しょうがはすりおろす。 オクラは塩少々（分量外）をふり、まな板に擦り付け水で洗い、へたをとって斜め半分に切る。 耐熱容器にオクラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気をきる。
ポイント
500Wの場合、1分30秒加熱してください♪
2.
鮭は余分な水分を拭き取り、薄力粉（分量外：適量）を両面にうすくまぶす。
3.
器にしょうが、☆の調味料を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を加えて中火で焼き色がつくまで加熱し、裏返してふたをして弱火で火が通るまで加熱する。
5.
余分な油をふきとり、鮭にたれを加えて絡め合わせる。器に盛り付け、オクラを添えて完成。
レビュー
(5件)
4.0
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- mayums甘辛だれで少し照り焼きってぽい仕上がりでした。 甘辛いタレに生姜がいいアクセントになっていて美味しかったです。すりおろし生姜小さじ2で代用しましたが、問題なく作ることができました。