甘辛だれで食欲倍増!
鮭の生姜焼き
調理時間
約30分
カロリー
231kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生姜たっぷり♪ ごはんがすすむ! お弁当のおかずとしても◎
手順
1
しょうがはすりおろす。 オクラは塩少々(分量外)をふり、まな板に擦り付け水で洗い、へたをとって斜め半分に切る。 耐熱容器にオクラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気をきる。
ポイント
500Wの場合、1分30秒加熱してください♪
2
鮭は余分な水分を拭き取り、薄力粉(分量外:適量)を両面にうすくまぶす。
3
器にしょうが、☆の調味料を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を加えて中火で焼き色がつくまで加熱し、裏返してふたをして弱火で火が通るまで加熱する。
5
余分な油をふきとり、鮭にたれを加えて絡め合わせる。器に盛り付け、オクラを添えて完成。
レビュー
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- おはようございます。今日も大好き。 6日朝ご飯は、 甘辛だれで食欲倍増、鮭の生姜焼き こちらに載せました。 他には、 さつまいもの豚汁です。 いただきます。
まり
オクラが無かったので、業務スーパーの冷凍アスパラを使いました。 DAISOのスキレットに鮭とアスパラを乗せてメニューの切身で焼き、調味料を掛けて更に2分追加加熱して作りました。美味しかったです。
にゃんにゃむニーナ