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  • ハロウィン特集

今晩の1品に!

かぶと鮭のバターしょうゆ炒め

かぶは葉っぱも一緒に使いましょう! 鮭と一緒に風味豊かに炒めると ごはんにもよく合う1品になりますよ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    280kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鮭は一口大の大きさに切り、塩こしょう、酒をふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    かぶは8等分に切る(くし形切り)。かぶの葉は3cm長さに切る。まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、鮭、まいたけ、かぶを入れてこんがりと焼き色がつくまで両面中火で焼く。

  4. 4.

    かぶの葉、みりん、しょうゆを加えてかぶの葉がしんなりするまで炒める。

よくある質問

  • Q

    カブの葉がない場合は他のもので代用できますか?

    A

    カブの葉がない場合は小松菜でも代用できますのでぜひお試しください♪