DELISH KITCHEN

今晩の1品に!

かぶと鮭のバターしょうゆ炒め

4.6

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    280kcal

  • 費用目安

    -

  • 炭水化物

    13.9g

  • 脂質

    12.6g

  • たんぱく質

    25.9g

  • 糖質

    9.8g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

かぶは葉っぱも一緒に使いましょう! 鮭と一緒に風味豊かに炒めると ごはんにもよく合う1品になりますよ!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鮭は一口大の大きさに切り、塩こしょう、酒をふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    かぶは8等分に切る(くし形切り)。かぶの葉は3cm長さに切る。まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、鮭、まいたけ、かぶを入れてこんがりと焼き色がつくまで両面中火で焼く。

  4. 4

    かぶの葉、みりん、しょうゆを加えてかぶの葉がしんなりするまで炒める。

よくある質問

  • Q

    カブの葉がない場合は他のもので代用できますか?

    A

    カブの葉がない場合は小松菜でも代用できますのでぜひお試しください♪

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ゆーゆー

    バター醤油は間違いない美味しさですね❣️ 鮭は、骨取りされた銀鮭で作ったので塩はせず、お酒を忘れたので胡椒だけの下味で、先に片面だけ焼いてからカブと舞茸を入れました。 バターを吸った舞茸が踊る美味しさでした~笑

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