1. おしゃれな前菜♪スモークサーモンとかぶのビネガーマリネ

おしゃれな前菜♪

スモークサーモンとかぶのビネガーマリネ

サーモンの赤とかぶの白で彩りもきれいなマリネをご紹介します。白ワインビネガーで味つけるので酸っぱすぎず、食べやすい♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    159kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • スモークサーモン100g
  • 少々
  • ☆マリネ液
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 白ワインビネガー大さじ2
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.

    かぶは茎を1cmほど残して切り、皮をむいて半分に切る。放射状にそれぞれ8等分にする(くし切り)。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    ボウルにかぶを入れ塩を加えて混ぜ5分程おき、水気を拭き取る。

  3. 3.

    別のボウルに☆を入れて混ぜ、スモークサーモン、玉ねぎ、かぶを入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。

レビュー

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