DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. 揚げ物(野菜)
  4. カリカリ!のり塩ごぼうチップス

カリカリ!

のり塩ごぼうチップス

ごぼうをピーラーで薄く削って揚げて ひらひらとしたチップスに! のり塩味でビールがすすむ美味しさです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    193kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごぼう 1本
  • 片栗粉大さじ3
  • 小さじ1/3
  • 青のり小さじ1
  • サラダ油適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ、ピーラーで薄く削る。水に5分ほどさらし、水気を拭き取る。

  2. 2.

    ボウルにごぼうを入れ、片栗粉を加えてまぶす。フライパンに底から1〜2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、ごぼうを入れてカラッとするまで揚げる(ごぼうチップス)。

  3. 3.

    別のボウルに塩、青のりを入れて混ぜ、ごぼうチップスにふってまぶす。

レビュー

(9件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • もずきち
    食物繊維を取りたくて、作ってみました。 塩加減もよく、子供も大人も手が止まらないほど美味しかったです。 ビールのおつまみに最高です。
  • ちくわ
    ごぼうが余ったので作りました。 ポテチよりもしっかりとした食感で、ごぼう独特の臭みもなくビールのおつまみにおすすめです。
  • わん
    簡単で美味しくできました!
  • peco
    カリッと美味しくできました(*´˘`*) ごぼう風味が最高です✧˖°⌖