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カリカリ!

のり塩ごぼうチップス

ごぼうをピーラーで薄く削って揚げて ひらひらとしたチップスに! のり塩味でビールがすすむ美味しさです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    193kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごぼう 1本
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小さじ1/3
  • 青のり 小さじ1
  • サラダ油 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ、ピーラーで薄く削る。水に5分ほどさらし、水気を拭き取る。

  2. 2.

    ボウルにごぼうを入れ、片栗粉を加えてまぶす。フライパンに底から1〜2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、ごぼうを入れてカラッとするまで揚げる(ごぼうチップス)。

  3. 3.

    別のボウルに塩、青のりを入れて混ぜ、ごぼうチップスにふってまぶす。