DELISH KITCHEN

カリカリ!

のり塩ごぼうチップス

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    193kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごぼうをピーラーで薄く削って揚げて ひらひらとしたチップスに! のり塩味でビールがすすむ美味しさです!

材料 【2人分】

  • ごぼう 1本
  • 片栗粉大さじ3
  • 小さじ1/3
  • 青のり小さじ1
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ、ピーラーで薄く削る。水に5分ほどさらし、水気を拭き取る。

  2. 2

    ボウルにごぼうを入れ、片栗粉を加えてまぶす。フライパンに底から1〜2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、ごぼうを入れてカラッとするまで揚げる(ごぼうチップス)。

  3. 3

    別のボウルに塩、青のりを入れて混ぜ、ごぼうチップスにふってまぶす。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • もずきち

    食物繊維を取りたくて、作ってみました。 塩加減もよく、子供も大人も手が止まらないほど美味しかったです。 ビールのおつまみに最高です。
  • ちくわ

    ごぼうが余ったので作りました。 ポテチよりもしっかりとした食感で、ごぼう独特の臭みもなくビールのおつまみにおすすめです。
  • 千景

    とっても簡単だし、食物繊維も取れるし、お友達にお裾分けしたらごぼう嫌いの子供さんが美味しいって食べてくれたって❗️ また作ろうと思った一品でした。
  • パリッパリで美味しかったです! 少し苦味もあり、大人向け…? お箸が止まりませんでした😅

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