【簡単おつまみ】15分以内で作れる♪楽うまレシピ37選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/12/05
ゆっくり自分のペースで楽しむことができる家飲み。おいしいお酒にはおいしいおつまみを用意したい人も多いのではないでしょうか?おつまみにはもちろん、夕食のおかずにもおすすめの簡単人気レシピを37個紹介しています。人気食材のチーズやちくわ、卵を使ったレシピを載せていますのでぜひ試してみてくださいね♪
【人気上昇!】簡単おつまみ♪おうちで居酒屋レシピ
しそ風味がおいしい!
ちくわのチーズ肉巻き食べ応えバッチリの簡単おつまみレシピをご紹介します!チーズをたっぷり入れたちくわに豚肉と大葉を巻いて甘辛く炒めました。しっかりとした味なのでお酒のお供にぴったりです。
元祖・無限シリーズ!
無限ピーマン人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください!
ジュワ〜っと染み旨!
レンジでなすの煮浸し煮浸しとは、野菜などの具材を薄味のだし汁で煮たあと冷まして味を含ませる料理。焼いてから煮ることもあります。ナスの煮浸しはジューシーでとろける食感がたまらない人気の一品♪ごま油を加えることで、香り良く仕上がります!お好みで大葉やみょうがを散らしてもおいしいですよ。ごはんもお酒もすすむので献立の副菜にぜひ作ってみてください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年4月
【高評価!】簡単おつまみ♪おうちで居酒屋レシピ
速攻おつまみ!
きゅうりとキムチの胡麻和え叩いたきゅうりにごまの香ばしい香りと絹地のピリ辛が最高! 5分でできる簡単小鉢です! ご飯のお供やおつまみにどうぞ♡
お弁当にぴったり♪
ししとうのベーコンチーズ巻きチーズがししとうの中からとろけ出る♪カリカリベーコンとの相性もぴったり♡お子様のお弁当にいかがですか?
手早く一品♪
旨塩やみつききゅうりきゅうりはピーラーで縞目にむくことで青臭さが減り、食べやすくなります!叩くことで表面積が増え、早く味がなじむので時短に!お酒のお供や箸休めの一品として幅広く活躍します!ぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
ささっと作れる♪
キムチイカ納豆おつまみにぴったりなおかずレシピをご紹介!ピリ辛のキムチとネバネバの納豆がイカとマッチして、やみつきになる一品です♪お手軽に作れるので、ぜひお試しください。
食欲そそる♪
4種のきのこ炒めきのこをたっぷりと使った簡単炒め物レシピをご紹介します!にんにくとバターの風味が効いて、ご飯やお酒にぴったりな一品です♪メニューに迷った時などにいかがですか?
ごはんのお供にもおすすめ♪
無限蛇腹きゅうり熱々のごはんにのせて食べるのはもちろん、卵かけごはんにもよく合います!きゅうりは蛇腹にすることで、ツナの旨味がしっかりと染み込みます。きゅうりの食感も楽しめる一品です♪
レンジで作る♪
もやしだけナムルあと一品に悩んだ時におすすめの、スピードやみつき副菜をご紹介!もやしはレンジで加熱して、湯を沸かす時間を短縮♪ごまの香りがふわっと広がって、止まらないおいしさです。
【レンジ】簡単おつまみ♪おうちで居酒屋レシピ
レンジで作る!
無限ナス今回はなすだけで作る副菜のご紹介です!ごま油と白いりごまを加えて風味豊かな味わいに仕上げました。ついつい箸がのびるおいしさ♪しっかりめの味付けで、おつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しください!
レンジでささっと一品!
もやしの彩りナムル東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ナムルとは、野菜などを茹でて、ごま油や塩、にんにくなどで味付けした韓国料理です。食卓に彩りが足りない…そんな時の献立におすすめ! 野菜をレンジでチンして、さっと和えるだけの手軽な一品です。ほかのお好みの野菜(小松菜、大根、きゅうり、水煮ぜんまい、きのこ、豆苗、キャベツ、アボカド、なすなど)に代えるのもおすすめ。水気の多い野菜は調味料を加える前にしっかり絞ると、水っぽくならずにおいしくいただけます。どんぶりご飯の上にのせてコチジャンを添えれば、ビビンバになりますよ♪
レンジで簡単!
しめじの甘辛和え甘辛く味付けをし、ご飯に合う一品に仕上げました。おろししょうがを加えて、風味豊かな味わいに。おつまみにもオススメです!
レンジで時短おつまみ!
ささみとキャベツのあっさりネギ和え味付けはポン酢にお任せ! ささみは酒をふることでしっとり仕上がります! さっぱりだから、箸が進む!
おつまみにぴったり♪
ささみときゅうりのコチュジャン和えレンジで加熱したささみを、コチュジャンで和えてパンチのある味わいに!すりごまを加えてコクアップ♪
レンジでできる!
鶏シュウマイシュウマイは難しそう…そう思っていませんか?今日は、レンジで作れる簡単シュウマイを紹介します!お家で簡単本格中華、是非ためしてくださいね!
レンジで簡単調理!
えのきのコチュジャン和えご飯のお供にぴったりの、えのきレシピをご紹介します。切って混ぜてレンジで加熱するだけのスピード副菜!シャキシャキ食感のえのきにコチュジャンの甘辛い味付けが良く合い、箸が進みます♪忙しいときでもさっと作れる便利な一品です。
レンジで作る!
鶏むね肉のユッケ風東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 鶏むね肉は酒、片栗粉を揉み込むからしっとり柔らか♪ユッケだれに卵黄が絡まって絶品おつまみに!
簡単に作れる副菜!
無限にんじんにんじんとツナ缶で作る副菜をご紹介します。とっても簡単に作れるのであと一品欲しい時におすすめです!ごまの香りが食欲をそそります♪
キムチの素で簡単!
もやしときゅうりのキムチナムルキムチの素を使って簡単に味が決まる!お手軽なナムルレシピのご紹介です。もやしは耐熱皿に入れてレンジで加熱するだけ!火を使わず作れるので時間がない日にもチャレンジしやすい一品です♪
レンチンするだけ!
ブロッコリーのペペロンチーノ風シンプルな味付けで火を使わずに作れる簡単副菜!パスタソースでおなじみのペペロンチーノ味が、ブロッコリーのおいしさを引き立てます。あと1品欲しい時におすすめです。お好みでベーコンやアンチョビを刻んで入れてもおいしいですよ♪
【和える】簡単おつまみ♪おうちで居酒屋レシピ
やみつき副菜♪
もやしときゅうりのナムルナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味と、酢をきかせてさっぱりとした美味しさが人気の秘訣♪鶏ガラスープの素を使わず、基本の調味料で作れます。あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品!お好みで豆板醤やラー油を加え、ピリ辛にしても美味しいですよ。
おつまみにもおすすめ!
きゅうりとサラダチキンの中華和え人気のサラダチキンのアレンジレシピのご紹介!サラダチキンは細くさき、きゅうりは細切りにして味なじみよく仕上げます。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品をぜひお試しください!
定番居酒屋メニュー!
いぶりがっこクリームチーズ香ばしい風味のいぶりがっことクリームチーズを合わせた、簡単おつまみレシピ!お酒のお供にもってこいの一品です♪5分で作れるので時間をかけたくない時にもおすすめ!ぜひお試しください。
簡単おつまみに!
きゅうりとチーズの和え物さっぱりとしたきゅうりが食べ応えのある一品に変身♪クリームチーズのコクとかつお節の風味が加わった和え物はおつまみにもぴったりです。材料を切って和えるだけのささっとスピードレシピなので、もう一品ほしいというときにもおすすめ!
おつまみにぴったり!
みょうがのごま油和えシンプルにみょうがだけを味わう!そのまま食べてももちろんおいしいですが、冷奴にのせて食べるのもオススメです♪
簡単副菜♪
玉ねぎのごまマヨ和え切ってあえるだけ!サッとできるのでもう一品ほしい時に重宝します。たっぷり入れたごまの風味がポイント♪
切ってあえるだけ!
長芋とキムチの和え物長芋とキムチを合わせてピリ辛のおつまみを作ります♪ ごはんにのせて食べても美味しいです! ぜひお試しください♪
お酒が進む♪
オクラとのりのおつまみサラダ焼きのりの風味がやみつきになるオクラのおつまみレシピをご紹介します。レンジで加熱するので洗い物が少なく、後片付けが簡単なのも嬉しいポイント♪あと一品欲しい時にささっと作れます。
【焼き物・炒め物】簡単おつまみ♪おうちで居酒屋レシピ
簡単おつまみ!
チーズちくわの甘辛焼きもちもちチーズを中に入れたちくわの人気おつまみレシピのご紹介です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♪ちくわにチーズを入れて焼くだけの手間いらずの簡単な一品です。ぜひ一度お試しください。
簡単おつまみ!
じゃがいものカリカリチーズ焼きじゃがいもを使った簡単おつまみレシピのご紹介です。使う食材も少なく、家にあるもので作れます!カリカリの食感がやみつきになりますよ♪チーズの量はお好みで増やしてみてください。鮭や鶏肉のソテーなどの付け合わせにもおすすめです。
さっぱり!
豚バラのポン酢生姜炒めポン酢を使い、さっぱりとした味わいに仕上げました。しょうがの香りで、風味がアップ♪ごはんに合わせてお召し上がりください。
卵がとろける♪
オムそばめし香ばしいソースの香りをまとったご飯と麺、ふんわり甘くとろける卵。思わず「うまい!」と言いたくなる一品。ボリューム満点で欲張りっ子も大満足!がっつりと食べたいときにおすすめです♪具材の旨味をご飯と麺に絡めることがポイントです。
手がとまらない!
塩焼き手羽先しっかり塩味にレモンがほんのり香る、さっぱりとした塩焼き手羽先をご紹介!少ない調味料で簡単においしく作れます♪フライパン1つで外はパリパリ、中はジューシーな手羽先が作れます。おつまみにおすすめです♪
おやつにもぴったり!
納豆焼き納豆を使った簡単おつまみレシピのご紹介です♪まぜて焼くだけなので、とっても簡単!チーズもとろけて美味しくいただけます。お好みで付属のからしも加えてみたり、海苔で巻いて食べるのもおすすめです。ぜひお試しください♪
香ばしおつまみ♪
厚揚げのおかかまぶし焼きワンパン超特急おつまみ!焼き方は簡単♪フライパンでこんがり焼いた厚揚げに、たっぷりのおかかをまぶして仕上げます。おろししょうがをつけても美味しいですよ。
ささっとおつまみ!
山芋の磯辺焼き山芋のシャキシャキ、ホクホクがくせになる! 仕上げに七味唐辛子をのせ、のり、しょうゆとの相性も抜群♪ お酒のお供にいかがでしょう?