お鍋でコトコト♪
肉詰め厚揚げのトマト煮
厚揚げにひき肉を詰めてお鍋でコトコト♪ ボリューム満点で食べ応え抜群！ トマト味が染み込んでおいしい！
- 調理時間 約20分
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カロリー
322kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
厚揚げは4等分に切り、真ん中に切り込みを入れる。全体に薄力粉をまぶす。
2.
玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
3.
ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
4.
厚揚げに肉だねを詰める。
5.
鍋にサラダ油を入れて熱し、具材を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
6.
★を加えて煮立ったらふたをし、5〜6分程弱火で煮る。ブロッコリーを加えてふたをし、3分煮る。
