ブロッコリーと厚揚げの南蛮漬け

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。厚揚げは食べやすい大きさに切り、トースターで4〜5分カリッとするまで焼く。

2. 2

   鍋に水を入れて、沸騰したらブロッコリー、塩を入れて3分ゆでて水気を切る。

3. 3

   ☆をボウルに入れて混ぜる。

4. 4

   ブロッコリー、厚揚げを漬け、味がなじむまで置く。