厚揚げと一緒に煮るものに困ったら♪人気煮物レシピ30選

作成日: 2023/08/29

更新日: 2023/09/29

厚揚げを使った煮物レシピを簡単動画でご紹介。厚揚げと一緒に煮て美味しいのは豚肉やもやし、なす、大根、なめこなどいろいろあります！30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

ほっとあたたまる♪
ちぎり厚揚げと豚肉のとろとろ煮
4.3
(
363件
)
シンプルな具材、包丁いらずで簡単おかずの出来上がり！厚揚げは手でちぎって加えることで、とろとろのあんがたっぷり絡んでおいしいです。こく旨なのに味付け簡単♪お腹も心もポカポカになる一品です！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  389kcal
- 費用目安
  200円前後
豚こま切れ肉厚揚げ水めんつゆ[3倍濃縮] サラダ油片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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あったまる♪
厚揚げと豚ひき肉のとろとろ煮
4.4
(
278件
)
厚揚げにとろ〜りひき肉あんが絡んで◎ほんのりしょうが風味がアクセント！ご飯にかけて食べても美味しく召し上がれます♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  354kcal
- 費用目安
  200円前後
豚ひき肉厚揚げ細ねぎ（刻み）ごま油酒砂糖しょうゆおろししょうが水片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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味も馴染む♪
もやしと厚揚げのとろみ煮
3.9
(
256件
)
もやしをさっと煮ただけでも、とろみがついているので味も絡みます。仕上げにねぎをちらして、風味をアップ！満足感のある副菜なので、主菜のボリュームが足りない時の献立にご活用ください。主菜として作る場合はめんつゆの量は増やしてお作りくださいね。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  182kcal
- 費用目安
  100円前後
厚揚げもやし細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] 水片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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冷やしてもおいしい！
厚揚げとなすのみぞれ煮
4.2
(
242件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！食材は大きめに切って食べ応えを出すのがポイント！なすは揚げ焼きにして仕上げます♪大葉やみょうがを添えると風味が加わり、おすすめです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  411kcal
- 費用目安
  200円前後
厚揚げ大根なすめんつゆ[3倍濃縮] 水サラダ油おろししょうが細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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あったかおかず！
大根と厚揚げのとろとろ煮
4.4
(
238件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！身体あったまるとろとろであつあつの煮物です。甘辛い味が染みてご飯が止まらない！ぜひ一度お試しください♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  384kcal
- 費用目安
  200円前後
大根厚揚げ鶏もも肉サラダ油大根の葉（刻み）オイスターソースしょうゆ酒みりん砂糖和風顆粒だし水片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ボリューム満点！
厚揚げと豚こまの簡単煮
4.3
(
214件
)
厚揚げを使うことで煮崩れ気にせず！煮込み時間も短縮♪ 急ぎたい時におすすめレシピです。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  423kcal
- 費用目安
  200円前後
豚こま切れ肉厚揚げ玉ねぎサラダ油酒みりん砂糖しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ふわとろ卵が美味しい！
厚揚げのカツ煮風
4.5
(
188件
)
ごはんもすすむ味です♪ ふわとろ卵が美味しい！お財布にも優しい節約レシピ！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  367kcal
- 費用目安
  100円前後
厚揚げ玉ねぎ溶き卵細ねぎ（刻み）片栗粉サラダ油みりん砂糖しょうゆめんつゆ（3倍濃縮）水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ピリッと美味しい♪
厚揚げとこんにゃくの炒り煮
4.1
(
124件
)
厚揚げに甘辛い味が染み込んでたまらない♪しっかりめに味をつけてご飯のおかずにもなります♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  270kcal
- 費用目安
  300円前後
厚揚げこんにゃくししとうごま油酒みりん砂糖しょうゆ唐辛子(輪切り) 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんがすすむ！
家常豆腐(ジャアジャンドウフ)
4.4
(
114件
)
中国で定番の家庭料理、家常豆腐をご紹介します。家常豆腐とは、揚げた豆腐と野菜や肉を炒めた料理です。オイスターソースや豆板醤などがアクセントになり、しっかりとした味付けなので、丼のようにして食べるのもおすすめ！今回は厚揚げを使ってお手軽に作れるレシピです。今晩の献立のメインにいかがでしょうか♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  345kcal
- 費用目安
  500円前後
豚バラ薄切り肉厚揚げたけのこ[水煮] ピーマン長ねぎしょうがサラダ油豆板醤ごま油酒砂糖しょうゆオイスターソースこしょう水片栗粉水
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単ボリュームおかず♪
鶏肉と厚揚げのとろとろ煮
4.2
(
110件
)
低コストで満足感がある鶏むね肉と厚揚げを使った、身体があったまるとろとろであつあつのおかずレシピをご紹介します！甘辛い味が染みてご飯が止まらない！ぜひ一度お試しください♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  382kcal
- 費用目安
  200円前後
鶏むね肉厚揚げ酒塩こしょう片栗粉サラダ油細ねぎ(刻み) 酒みりんしょうゆおろししょうが水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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旨味がじんわり♪
なめこと厚揚げのさっと煮
4.2
(
70件
)
さっとできる簡単おかず！なめこを入れてつるっと美味しく仕上がります♪ あと１品欲しい！という時にぜひ！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  185kcal
- 費用目安
  100円前後
なめこ厚揚げ細ねぎ（刻み）酒みりんしょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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じっくりコトコト♪
大根と厚揚げの煮物
4.2
(
62件
)
ごはんによく合うこってり味の煮物をご紹介します♪厚揚げを入れることでいつもの煮物もボリュームアップ！じっくりと弱火で煮込んで柔らかく、味の染み込んだ具材は格別のおいしさに仕上がります。今晩のおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  420kcal
- 費用目安
  200円前後
鶏もも肉厚揚げ大根サラダ油しょうゆ酒みりん砂糖水細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シンプルでおいしい♪
厚揚げと大根の煮物
4.3
(
73件
)
厚揚げと大根を使った煮物のご紹介です。厚揚げの旨味が大根に染み込み絶品♪ごはんにもぴったりな味付けです。ぜひお試しください！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  246kcal
- 費用目安
  100円前後
厚揚げ大根水酒みりん砂糖和風顆粒だししょうゆ細ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ジュワッと味がしみてる！
厚揚げの筑前煮
4.4
(
58件
)
お肉の代わりに厚揚げで旨味を出してます！野菜にも厚揚げにも味が染み込んでいます♪ いつもの筑前煮をアレンジ！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  426kcal
- 費用目安
  400円前後
厚揚げにんじんこんにゃくごぼうさやえんどうサラダ油水和風顆粒だし砂糖酒みりんしょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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めんつゆで簡単♪
青梗菜と厚揚げの煮びたし
4.4
(
52件
)
冷たくてもおいしい煮びたしです。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをすることで味が染みやすくなります。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  168kcal
- 費用目安
  100円前後
厚揚げチンゲン菜水和風顆粒だしめんつゆ[3倍濃縮]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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どこか懐かしい煮物♪
厚揚げの甘辛煮
4.3
(
49件
)
シンプルな味付けで、厚揚げを楽しんでいただける一品に仕上げました！今晩の副菜にいかがでしょうか。余ったらうどんやそばにのせてリメイクしても美味しくいただけます。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  197kcal
- 費用目安
  100円前後
厚揚げ細ねぎ(刻み) 酒みりん砂糖しょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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缶詰活用レシピ！
サバと厚揚げのごまみそ煮
4.2
(
45件
)
サバのみそ煮缶を缶汁ごと使ってさっと作れるおかずです♪すりごまのコクがごはんにぴったりです！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  395kcal
- 費用目安
  200円前後
サバ缶[みそ煮] 厚揚げしょうが(薄切り) 長ねぎ白すりごま七味唐辛子酒みりんしょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とろっと優しい味わい♪
白菜と厚揚げのうま煮
4.2
(
54件
)
煮汁がしみこんだジューシーな厚揚げと、とろっとやわらかな白菜が相性抜群♪しょうがが香り、ほっこり温まる一品です。お好みでひき肉やツナを入れたり、あんかけ仕立てにしたり、隠し味でオイスターソースを入れても良いですね。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  204kcal
- 費用目安
  100円前後
厚揚げ白菜酒みりんしょうゆ和風顆粒だしおろししょうが水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シンプルおいしい♪
厚揚げの味噌煮
4.1
(
46件
)
みそ味の厚揚げの煮物をご紹介します。具材は厚揚げだけですが旨味がたっぷりで優しい味わいです♪しょうがの千切りがいいアクセントになってます！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  199kcal
- 費用目安
  100円前後
厚揚げしょうが水みりんみそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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やさしい味わい♪
小松菜と厚揚げの煮浸し
4.0
(
43件
)
献立の一品に使える便利な副菜レシピをご紹介します♪このレシピのポイントは、厚揚げを先に煮て味を染み込ませてから小松菜は歯ざわりよく仕上げるためさっと煮ます。シンプルな味わいで飽きのこない一品です。30分ほどおくと味がなじんでより美味しくなります。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  200kcal
- 費用目安
  100円前後
厚揚げ小松菜酒みりんしょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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旨味がしみこむ！
里芋と厚揚げのめんつゆ煮
4.2
(
46件
)
里芋と厚揚げを使った煮物のご紹介です。弱火で煮ることで味がしみこんでおいしくなります♪めんつゆを使って少ない調味料で作れるのもポイント！ぜひお試しください。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  254kcal
- 費用目安
  300円前後
厚揚げ里芋細ねぎ(刻み) 水おろししょうが酒めんつゆ[3倍濃縮]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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染みわたる味わい♪
切り干し大根と厚揚げの煮物
4.4
(
48件
)
いつもの切り干し大根煮より、うまみがアップした食べ応えのある一品です！だしのきいた甘辛い煮汁が切り干し大根に染み込みじんわりおいしい♪是非お試しください！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  259kcal
- 費用目安
  200円前後
厚揚げ切り干し大根にんじん水みりんしょうゆ和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とろとろ絶品！
玉ねぎと厚揚げのそぼろ煮
4.2
(
38件
)
大きく存在感のある厚揚げや玉ねぎに、とろみのあるそぼろあんがよくからむ、ほっとする味わいの煮物です。厚揚げは手でちぎって加えることで煮汁がからみやすく口あたりも良く仕上がります。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  276kcal
- 費用目安
  200円前後
鶏ひき肉[もも] 厚揚げ玉ねぎ細ねぎ(斜め切り) サラダ油めんつゆ[3倍濃縮] 水おろししょうが片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ジュワッと美味しい！
かぶと厚揚げのさっと煮
4.2
(
34件
)
厚揚げでボリュームアップ！さっと作れる簡単煮物！食材も少ないので夜ご飯にもおすすめです！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  248kcal
- 費用目安
  100円前後
厚揚げかぶごま油酒みりんしょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とろ〜りあんで温まる！
カブと厚揚げの中華風とろみ煮
4.4
(
30件
)
かぶを鶏ひき肉、厚揚げと合わせてボリュームのあるおかずに仕上げます。豆板醤の辛さがごはんにぴったりな一品です。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  244kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏ひき肉[もも] 厚揚げかぶ[葉付き] 豆板醤ごま油水酒鶏ガラスープの素しょうゆ片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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トロッと美味しい！
豚こまと厚揚げのとろみ煮
4.6
(
35件
)
調味料を最初に混ぜておくので、扱いの難しい片栗粉も簡単に失敗が少なく美味しく作れます。ほっこり味の豚肉と厚揚げがボリューミーな一品です♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  357kcal
- 費用目安
  300円前後
豚こま切れ肉厚揚げチンゲン菜ごま油酒みりんしょうゆ鶏ガラスープの素片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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味付け簡単♪
ししとうと厚揚げの煮物
4.2
(
27件
)
さっと煮るだけで簡単においしい煮物の出来上がります♪煮込み時間も少なく味付けもシンプルで優しい味わいに！厚揚げから出たコクがお出汁に溶け出し、ほろ苦いししとうと相性抜群です！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  187kcal
- 費用目安
  100円前後
厚揚げししとう水みりんしょうゆ和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食べ応えバッチリ！
肉詰め厚揚げのみぞれ煮
4.2
(
26件
)
ふっくらボリュームのある厚揚げに肉だねを詰めて、ほっと温まるみぞれ煮に♪肉だねはビニール袋の中で混ぜれば、洗い物が少なく済みます♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  326kcal
- 費用目安
  200円前後
厚揚げ大根しめじ片栗粉めんつゆ[3倍濃縮] 水サラダ油豚ひき肉長ねぎ酒塩片栗粉おろししょうが細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単レシピ！
厚揚げとしめじのみぞれ煮
4.1
(
24件
)
厚揚げを使って揚げ出し豆腐風のレシピをご紹介！だしが厚揚げにしみて絶品！しょうが効果で体があったまる♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  183kcal
- 費用目安
  100円前後
厚揚げしめじ大根水めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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煮汁がじゅわっとしみ出る♪
厚揚げとなすの煮物
4.4
(
25件
)
厚揚げとなすを使ったシンプルな煮物のご紹介！ごま油を使うことで、風味豊かに仕上がります。なすは油をしっかりなじませることでコク深い味わいに♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  295kcal
- 費用目安
  200円前後
厚揚げなす唐辛子(輪切り) ごま油酒砂糖みりんしょうゆおろししょうが水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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厚揚げと一緒に煮るものに困ったら♪人気煮物レシピ30選

ほっとあたたまる♪ちぎり厚揚げと豚肉のとろとろ煮

あったまる♪厚揚げと豚ひき肉のとろとろ煮

味も馴染む♪もやしと厚揚げのとろみ煮

冷やしてもおいしい！厚揚げとなすのみぞれ煮

あったかおかず！大根と厚揚げのとろとろ煮

ボリューム満点！厚揚げと豚こまの簡単煮

ふわとろ卵が美味しい！厚揚げのカツ煮風

ピリッと美味しい♪厚揚げとこんにゃくの炒り煮

ごはんがすすむ！家常豆腐(ジャアジャンドウフ)

簡単ボリュームおかず♪鶏肉と厚揚げのとろとろ煮

旨味がじんわり♪なめこと厚揚げのさっと煮

じっくりコトコト♪大根と厚揚げの煮物

シンプルでおいしい♪厚揚げと大根の煮物

ジュワッと味がしみてる！厚揚げの筑前煮

めんつゆで簡単♪青梗菜と厚揚げの煮びたし

どこか懐かしい煮物♪厚揚げの甘辛煮

缶詰活用レシピ！サバと厚揚げのごまみそ煮

とろっと優しい味わい♪白菜と厚揚げのうま煮

シンプルおいしい♪厚揚げの味噌煮

やさしい味わい♪小松菜と厚揚げの煮浸し

旨味がしみこむ！里芋と厚揚げのめんつゆ煮

染みわたる味わい♪切り干し大根と厚揚げの煮物

とろとろ絶品！玉ねぎと厚揚げのそぼろ煮

ジュワッと美味しい！かぶと厚揚げのさっと煮

とろ〜りあんで温まる！カブと厚揚げの中華風とろみ煮

トロッと美味しい！豚こまと厚揚げのとろみ煮

味付け簡単♪ししとうと厚揚げの煮物

食べ応えバッチリ！肉詰め厚揚げのみぞれ煮

簡単レシピ！厚揚げとしめじのみぞれ煮

煮汁がじゅわっとしみ出る♪厚揚げとなすの煮物

ほっとあたたまる♪
ちぎり厚揚げと豚肉のとろとろ煮

あったまる♪
厚揚げと豚ひき肉のとろとろ煮

味も馴染む♪
もやしと厚揚げのとろみ煮

冷やしてもおいしい！
厚揚げとなすのみぞれ煮

あったかおかず！
大根と厚揚げのとろとろ煮

ボリューム満点！
厚揚げと豚こまの簡単煮

ふわとろ卵が美味しい！
厚揚げのカツ煮風

ピリッと美味しい♪
厚揚げとこんにゃくの炒り煮

ごはんがすすむ！
家常豆腐(ジャアジャンドウフ)

簡単ボリュームおかず♪
鶏肉と厚揚げのとろとろ煮

旨味がじんわり♪
なめこと厚揚げのさっと煮

じっくりコトコト♪
大根と厚揚げの煮物

シンプルでおいしい♪
厚揚げと大根の煮物

ジュワッと味がしみてる！
厚揚げの筑前煮

めんつゆで簡単♪
青梗菜と厚揚げの煮びたし

どこか懐かしい煮物♪
厚揚げの甘辛煮

缶詰活用レシピ！
サバと厚揚げのごまみそ煮

とろっと優しい味わい♪
白菜と厚揚げのうま煮

シンプルおいしい♪
厚揚げの味噌煮

やさしい味わい♪
小松菜と厚揚げの煮浸し

旨味がしみこむ！
里芋と厚揚げのめんつゆ煮

染みわたる味わい♪
切り干し大根と厚揚げの煮物

とろとろ絶品！
玉ねぎと厚揚げのそぼろ煮

ジュワッと美味しい！
かぶと厚揚げのさっと煮

とろ〜りあんで温まる！
カブと厚揚げの中華風とろみ煮

トロッと美味しい！
豚こまと厚揚げのとろみ煮

味付け簡単♪
ししとうと厚揚げの煮物

食べ応えバッチリ！
肉詰め厚揚げのみぞれ煮

簡単レシピ！
厚揚げとしめじのみぞれ煮

煮汁がじゅわっとしみ出る♪
厚揚げとなすの煮物