DELISH KITCHEN

コトコト煮込んで柔らか♪

牛肉とブロッコリーのクリーム煮

4.3

(3件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    473kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

牛切り落とし肉なので、火通りも早い! 本格的なのにいつもより煮込み時間が 短縮できます♪晩ごはんにおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    牛切り落とし肉は塩こしょうをふり、下味をつけて薄力粉をまぶす。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、にんにくは細かく刻む。ブロッコリーは根元を切り落とし、小房に分ける。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)、ブロッコリーを加えて2分ほどゆでて、水気を切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら牛肉、玉ねぎを入れて中火で炒める。

  5. 5

    肉の色が変わったら、トマト缶を加え、☆を加えてふたをし、弱火で10分ほど煮る。

  6. 6

    ブロッコリーを戻し入れ、生クリームを加えて混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。

レビュー

4.3

(3件)

※レビューはアプリから行えます

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。