なめこと厚揚げとうふのバターしょうゆ炒め

手順

1. 1

   ねぎは斜め薄切りにする。

2. 2

   厚揚げは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、厚揚げ入れて焼き色がつくまで炒める。

4. 4

   ねぎを加えてしんなりするまで炒め、なめこ、酒、しょうゆを加えてさらに炒める。

   ポイント

   なめこは水洗いをし、水気を切りましょう！

5. 5

   器に盛り、細ねぎ、黒こしょう、白いりごまをふる。