DELISH KITCHEN

型がなくてもOK!
フライパンミートローフ

4.7

調理時間

40

費用目安

-

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フライパンでふっくらジューシーに仕上げます♪外に巻いたベーコンの旨味がぎゅっとひき肉に凝縮!おもてなしにもぴったりな一品です。

  • カロリー

    645kcal

  • 炭水化物

    15.6g

  • 脂質

    50.3g

  • たんぱく質

    28.6g

  • 糖質

    14.4g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。ゆで卵は縦半分に切り、薄力粉を両面まぶす。

  2. 2

    耐熱容器に玉ねぎ、オリーブオイルを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  4. 4

    ラップにベーコンを少し重ねて縦長に並べ、肉だねの半量をのせ、ゆで卵をのせる。残りの肉だねをのせ、手前から巻いて形をととのえる。

  5. 5

    ラップから取り出してアルミホイルで包み、両端をねじる。

  6. 6

    フライパンに5の肉だねを入れて水(分量外:大さじ3)を加え、ふたをして弱火で10分蒸し焼きにする。裏返して再びふたをし、肉に火が通るまで5分焼く(ミートローフ)。

    ポイント

    途中、水が少なくなったら適宜足しましょう。

  7. 7

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒加熱して混ぜる(ソース)。

  8. 8

    ミートローフを食べやすい大きさに切って器に盛り、ソースをかける。

よくある質問

  • Q

    牛乳がないけど大丈夫ですか?

    A

    牛乳がないときは水でも代用は可能ですが、風味は変わってまいります。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • ありんとゅ

    子供がパクパク食べてくれました♡ 簡単にできてボリュームがあるので卵以外も入れて作ろうかなって思います🤔
  • オリーブ

    簡単で美味しかったですがカットする時に時間がなく熱いままで切ったのでこんな太巻きタイプにしか切れなかった(^_^;)のが残念です 次回はもう少し薄くカットしたいなと思います😊 あと、次回はゆで卵を2個と他の具材も入れて作ってみたいです!
  • FMK☆彡

    とても美味しくできました♪ ソースは、ポン酢や醤油ベースにして、大根おろしで食べても良さそうに思いました。 是非また作りたいと思います。

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