豚肉と切り干し大根のカレー炒め

手順

1. 1

   切り干し大根は水に浸し、揉みながら洗う。水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。ピーマンは細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   1、しょうゆ、カレー粉を加えて炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえる。