DELISH KITCHEN

スパイシーな香りが◎

豚肉と切り干し大根のカレー炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    309kcal

  • 費用目安

    500前後

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煮物のイメージが強い切り干し大根をカレー味に♪ ポリポリとした食感が楽しい! お弁当のおかずにもおすすめですよ

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    切り干し大根は水に浸し、揉みながら洗う。水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    1、しょうゆ、カレー粉を加えて炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえる。

レビュー

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  • パパキッチン

    美味しい! 切り干し大根にこんな使い方があったなんて!
  • ひまわり

    何度も作ってます。私は赤缶のカレー粉ではなく、バーモントのカレー粉で作ったので子ども美味しいと食べています!

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